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怎么鉴别普洱茶真假( 五 )

生活百科普洱茶


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###其它资料参考###一、打开包装，先闻气味对不对，只要没怪味就可以喝（买之前应该看商家 ， 现在做普洱茶的商家很多，有些在家里面就开了生产作坊，结果可想而知 。但是买都买了，只能说这是你和茶的缘分咯，只能开装验货了）
二、用高温的开水来冲泡这款普洱茶 ， 温度越高，茶释放的物质越多，这样就可以凭汤色、口感等来检验了（熟茶：呈红色，以葡萄酒色为最佳，口感滑顺，有甘味；生茶：呈黄或黄绿色 ， 口感带苦或涩味，最终是回甘）
如果喝了这款茶后感觉口腔干净清爽，则为正品，若感觉口腔不干净，粘乎乎的 ， 则为次品，建议丢掉！
###其它资料参考###近年来 ， 由于普洱茶成为了热炒商品 ， 所以许多人对普洱茶的态度是趋之若鹜，这也给一些不法分子创造了发横财的契机，冒用其它茶品来顶替普洱茶 ， 在茶品市场鱼目混珠 。
真正的普洱茶，原产地都在云南地区，只不过是广东商人最先发现了普洱茶的价值，所以，普洱茶在沿海地区特别盛行，基本上在广东地区的茶叶市场，普洱茶 ， 都是许多茶客争相抢购的圣品，因为普洱茶不但是品味的象征，而且药理功效、保健功效显著，再加之普洱茶因地理环境特殊 ， 所以，没有经过过多的工业污染、农药化肥等化学物质的浸润 ， 因此 ， 普洱茶比其它茶品，更为天然、地道、纯净 。
那么，如何辨别市场上普洱茶的真伪呢？由于假冒制作工艺几乎可以达到以假乱真的地步 ， 所以没有普洱茶辨别经验的人真的很难看出普洱茶的真伪之间的差别 。真正上好的普洱茶，熟茶和生茶的香味各有不同，打开外部包装，内行的人就能闻出区别来 。普洱茶的茶叶有一股很特别的香气，如果不是大叶毛青等茶叶制成的普洱，其色泽和茶饼的味道就会有很大的出入 。
要购买到上好的普洱茶，还需到原产地云南地区多在市场上做考究，自然就会懂得怎么分辨普洱茶的真伪 ， 毕竟普洱茶的茶叶和其它植物的茶叶是有区别的 ， 即使发酵干枯后的其它植物压制成了茶饼，但它泡出来的成色，绝对不会呈现普洱一样的气韵，所以，要辨别普洱茶的真伪，得从多个环节下手 ， 第一 ， 要先从茶叶的基本纹理来辨别；第二，要从色泽和味道细细甄别；第三，要在现场冲泡，看一下泡出来的茶 ， 汤色与普洱茶是否接近，香味是不是纯正的 。
年限越久的普洱茶 ， 冲泡出来的色泽就会越诱人，不是普洱茶的植物，虽然在初次冲泡时，也会呈现红亮等色泽，可是 ， 它的香味绝对没有普洱的浓郁 ， 因此 ， 多掌握一些普洱的真伪鉴别攻略，才能避免上当，买到高仿茶品 。

###其它资料参考###普洱茶的鉴赏是一个令人陶醉的审美进程，首要从普洱茶的外形、汤色、香气、味道、叶底以及外包装方面来鉴赏 。
首要看紧压茶形状是否端正，松紧是否适度 ， 条索是否明晰，有无起层落面，散茶条形是否完好，原料的老嫩程度 。以青饼为例 ， 一般3-5年 ， 茶饼紧结，圆边完好 ， 茶梗泛淡紫色；5-7年 ， 茶饼完好，茶梗全紫；7-10年，茶饼变轻，边际掉粒，茶梗深紫；10年以上，茶饼变松，叶际边际含糊 。一起 ， 普洱茶散茶还要嗅干茶气味，看干茶色泽和净度 。好的普洱散茶干茶陈香暴露无异味（有的会含有樟香、干菇香、檀香、桂圆香等），色泽棕褐或褐红（俗称猪肝色），油润光泽，条索肥胖，断碎茶少 。

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