###其它资料参考###莲子有防癌抗癌，滋养补虚，止遗涩精，降血压，改善肌肉弹性 ， 清热降火的功效 。想要达到效果可以做莲子粥 。
主料：大米100克 ， 莲子30克，百合1把，红枣4枚
辅料：水适量
步骤：
1、准备食材，莲子，百合提前泡好
2、枣去核
3、莲子和枣一同下锅，大火煮开
4、大米和百合一起下锅 ， 煮约半小时
5、其间多搅拌几次，防止粘锅，完成 。
###其它资料参考###当然可以啦，做法如下：
[原 料]：官印庄西洋参10克（50克才99元），莲子（去芯）50克，冰糖适量 。
[制 法]：用清水把西洋参、莲子洗净；把全部用料放入盅内 ， 加水适量，浸泡半日；加适量冰糖，将盅放在蒸锅上，隔水炖1小时左右 ， 即可饮用 。
[功 效]：镇静安神、补中益气、养心益肾、健脾养胃、清腑润脏、聪耳明目，除可增强其益气之效外，还可生津止渴，防治燥热 。
[说 明]莲子味甘、涩，性平 。莲子肉呈黄白色 ， 厚肥、松性、清香、甘甜，莲子中间青绿色的胚芽叫莲子心，味很苦，吃时将其去掉 ， 药用时去皮、心，称为 “莲肉” 。莲子具有很高的食疗药用价值，为滋补珍品 。早在汉朝的《神农本草经》便将其奉为上品 。
[禁 忌]不宜同食萝卜、茶叶、咖啡等 。
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