蒙顶山茗茶茶叶专卖店怎么样( 二 )


蒙顶山茗茶茶叶专卖店怎么样

文章插图
先说一件有意思的事,在《高级茶艺师培训教材》和《茶之路》这两本书都不约而同把蒙顶山茶都刻意放在首篇 , 就像一台晚会的开场,这个是不是可以从侧面印证了蒙顶山茶是好茶?
再讲一个需要注意的事,真正的蒙顶山茶由于产量有限总体价格不低 。而蒙顶山周围的低平丘陵地带也产同样的茶 , 就是当地人所谓的“坝坝茶”,相对山上的茶价格便宜很多,虽然统称蒙顶山茶,但是品质差异还是比较大 。
最后综合蒙顶山茶的名气和实力来说说蒙顶山茶 。
先看名气,蒙顶山茶正好应了张爱玲那句名言:“出名要趁早” 。早在唐代蒙顶山茶就是贡茶,到了中唐时期已被列为贡茶首位 。历史上有关蒙顶山茶的文字诗词不胜枚举,但凡习茶者都知道“扬子江心水,蒙顶山上茶”,诗人白居易在《琴茶》诗中赞叹:"琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山","渌水"是古代名曲,白居易将其与蒙顶茶相提并论,足见白居易对蒙顶茶的喜爱 。再有“植茶始祖”吴理真的代言和站台 , 蒙顶山茶作为名茶的江湖地位更是难以撼动 。
再看实力 , 蒙顶山茶之所以享有久经不衰的盛名,无不得益于它得天独厚的原生态地理位置,蒙顶山年均气温14.5℃ , 年降水量充沛,相对湿度85%,常年细雨蒙蒙,云雾弥漫,散射光多 , 益于茶树氮代谢 , 丰富了茶叶内含物 。蒙顶山茶成分丰富,水浸出物高达43%左右,茶多酚适中 , 约26%—28%,每100克干茶中游离氨基酸含量为5000毫克以上,维生素C约202—259毫克 。
另外不得不提的是蒙顶山茶中的三剑客:蒙顶甘露、蒙顶黄芽、蒙顶石花 。
最后借用《茶之路》中的对蒙顶山茶的精准描述:“虽有茶毫翻飞,茶汤仍然清亮,入口先是一股鲜爽气 , 接着能感觉到细腻的清甜,柔和的后感持续良久” 。

###其它资料参考###四川省榜上茗商贸有限责任公司位于世界茶文化发祥地——四川雅安蒙顶山,拥有雅安蒙顶山核心产茶区的蒙顶山茶资源 。
蒙顶山茶的十大核心竞争力:
1、蒙顶山是世界茶文化发祥地 , 制茶历史两千年,蒙顶山茶是世界茶祖吴理真在西汉年间开始种植,开创世界人工植茶的先河 。
2、蒙顶山茶是历史上唯一从唐朝天宝元间上贡,历经唐、宋、元、明、清岁岁上贡长达1169年唯一从未间断的历史贡茶 。
3、蒙顶山茶是一款养胃的绿茶 , 在李时珍所著《本草纲目》中有这样的记载:“真茶性冷,惟雅州蒙顶山出者温而主祛疾” 。
4、历代名人,竟相称颂 。
白居易在《琴茶》中写到“琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山”;
黎阳王在《蒙山白云岩茶》中写到“若教陆羽持公论 , 应是人间第一茶”;
【蒙顶山茗茶茶叶专卖店怎么样】孟郊在《乞茶》中写到“蒙名五花尽,越瓯茶叶空”;
刘禹锡在《试茶歌》中写到“旧谱最称蒙顶味,露芽云叶胜醍醐”;
陆游在《秋晚杂兴》中写到“聊将横浦红丝硙,自作蒙山紫笋茶”;
陈绛在《辨物小志》中写到“扬子江中水,蒙山顶上茶”等 。
5、独有的生态环境,造就独特品质 。地处“雨城”,“天漏之地”,年降水达1600毫米,雨量充沛;土壤多呈酸性、微酸性;空气质量达国家一级 。茶园面积稳定在35万亩,产量高达5.2万吨,综合产值62亿元 。
6、蒙山茶传统制作技艺被文化和旅游部列入第五批国家级非物质文化遗产 。

相关经验推荐