酸奶鸡蛋饼干烤多久 _饼干

内蒙熟酸奶鸡蛋饼干慢火烘培是指多少温度?？

文章插图
160到180度。
烘烤10到20分钟。饼干的种类不同，烘烤的时间和温度也会不一样。
制作薄饼干时，将烤箱调至180度，烘烤10到15分钟。制作松软的饼干，将烤箱调至180度，上下火烘烤15分钟。制作较厚的脆饼干，将烤箱调至170度，烘烤20分钟。

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用料
蛋黄
2个
红枣
6个
柠檬汁或是白醋
几滴
婴儿奶粉
3勺
低粉
20g
白糖
一点点
宝宝蛋黄红枣饼干的做法
鸡蛋取蛋黄，加入柠檬汁或是白醋3～5滴，白糖2g左右，用打蛋器打至蛋黄发白即可
家里刚好有煮过的红枣， 6颗枣去皮取肉，搅碎，我是一起加到打好的蛋黄里，用电动打蛋器一起打了，毕竟就这么点量用搅拌器也不好打，好吧其实也可以少洗一样机器
把3勺婴儿奶粉放入蛋黄红枣混合物，用勺子搅均匀，再加入20g左右的低粉，再次搅拌，同时烤箱预热140度10分钟，烤盘上铺油纸
将上述混合物放入裱花袋，挤成饼干样，放入烤箱上下火中层20分钟
###其它资料参考###用料
低筋面粉110g
砂糖40g
黄油40g
纯酸奶30g
小苏打1/6小勺
【酸奶饼干】可以吃的勺子的做法
黄油放置室温软化，烤盘铺上烘焙纸。低筋面粉过筛跟砂糖混合均匀；
软化的黄油放进面粉中，用手搓成粗玉米粉状；
小苏打加入酸奶中拌匀，然后再加入3中，用橡皮刀切拌均匀；
用手揉成团；
分成10g一个的小面团，稍微揉成圆形；
搓成一头大的锤子状；
摆在烤盘上，然后用大拇指按压“锤子头”的部分，使之凹下去，成为一个勺子状
预热烤箱160°c，依次搓好所有的勺子，交错着摆可以节省空间。
烤箱中层15分钟-20分钟。饼干表面微黄上色后，即可。
小贴士
Tips:
1、小苏打也可以不放，烤出来的饼干口感也很酥脆；
2、最好用细砂糖，小颗粒的那种。成品会更细腻；
3、不要过度用力揉面团，起面筋的话，烤出来的勺子形状不够好看；
4、小面团搓成锤子状不要太大，因为烤后饼干会膨胀一些，也会导致饼干形状不够好看；

###其它资料参考###低筋面粉100g ，黄油50g，酸奶30g，鸡蛋50g，白糖50g
做法
1.黄油从冰箱拿出来放置软后加入白糖用打蛋器打发均匀，加入打散的蛋液拌匀，再加入酸牛奶拌匀，最后加入过筛的面粉，拌成面团后放冰箱冷藏一个小时
2.将冷藏后的面团拿出来擀成片，用刀刻画出五官
3.放入烤盘上，入烤箱上层， 150度，上下火烤20分钟
###其它资料参考###难度：切墩(初级)时间：30-60分钟
主料
低粉200克自制酸奶200克
鸡蛋1只
辅料
黄油50克糖30克
酸奶手指饼干的做法步骤
1. 所有食材
2. 黄油放入盆中溶化，再放入糖搅拌
3. 放入鸡蛋搅拌均匀
4. 放入酸奶搅拌
5. 倒入过筛的低粉
6. 搅拌均匀醒10分钟
7. 把醒好的面糊倒入裱花袋中
8. 挤入不沾烤盘里，烤箱180度预热5分钟，上下烤15分钟
【酸奶鸡蛋饼干烤多久】9. 15分钟出烤箱放凉