###其它资料参考###普洱茶是不应该有臭味,出现异味有以下几种可能:
1、存放不当和有异味的物品存放在一起导致茶叶串味 。
2、熟茶渥堆发酵工艺控制不好,导致茶叶品质降低产生异味 。
3、毛茶品质低所以有杂味 。
4、生茶、熟茶加工过程中不够清洁卫生导致茶叶有异味 。
###其它资料参考###茶叶是一种较为容易吸附气味的物质,初期制作时的工艺流程,后期存储时的存储环境,都很容易使得普洱茶有异味 , 那么到底是什么原因造成普洱茶会有异味呢?还有怎么解决呢?
其中霉味,一般是普洱茶存储过程中受潮 , 使得普洱茶发霉而产生对的气味 。如果受潮发霉不是很严重,可以将发霉的部分剥离,将剩下的微波炉小火烘干 。
如果发霉严重,那最好还是不要再品饮了 。
还有其它列如说青味、仓味、烟味等,对于异味不严重的普洱茶取出存放在无异味的环境中 , 大多数情况下异味都会消散,现喝的话可以通过蒸汽醒茶的方法,将普洱茶用蒸锅之类的适当蒸一下能够相对有效的除去异味 。
不急于现喝的话,可以将茶饼撬散放在通风、干燥、无异味之处充分醒茶一段时间,老茶常需要通过一个月左右的时间来完成醒茶,去除存储造成的仓味 。
但如果异味较大且令人极为不悦,例如霉味、刺鼻味最好还是不要品饮为妙 。
以上,是个人的一些经验 , 供茶友们参考 。
###其它资料参考###上面的回答已经很专业了,我再补充一下:
【普洱怎么有种怪味】初次喝普洱茶的人,很难接受普洱茶的味道,不论是生茶还是熟茶 。一般普洱茶的生茶味苦涩,主要是由于大叶种中含茶多酚过多引起的 。但片配得当的好普洱茶,也有清香淡雅的 。熟茶主要是渥堆发酵而成,刚发酵出来的熟茶,口感淡而无味 , 很多专业人士会认为是水味过重 , 一般彻底干燥之后 , 普洱茶的特有的香味就会出来 。你所说的向中药一样的味道,可能就是专业人士说的陈香味,而我自己的理解是,所谓的陈香味 , 有点像是灰尘的味道 。有的人很喜欢这样的味道 , 也有些不喜欢 。我自己无所谓 。
关于等级的问题 , 并非等级越高茶叶质量越好,主配方一般选4、5级茶青,但有的熟茶主配等级很低,比如用到7级以下,但只要拼配方法得当,还是能够拼出好的普洱茶来 。
有人认为,喝普洱茶会上瘾,但没有科学依据,以我的观察,身边没有一个喝普洱茶上瘾的 。普洱茶最大的特点是它的健康功效 , 的确有很多坚持喝普洱茶的人得到了自己想要的效果,但普洱茶不是药,所以喝普洱茶治病的心态是不对的 。
###其它资料参考###正品绝对不是这样的 。\x0d\x0a存储环境不良,运输不当会造成普洱茶发霉 。霉味是最不可接受的,比那些入仓茶还不可接受 。入仓茶略有仓味 , 主要是影响口感,问题还不是很大 。毕竟有老茶“无茶不仓”的说法 。但是发霉了,就要毅然决然的扔掉 , 那个对身体就很不好了 。\x0d\x0a但是普洱茶一般是长白霉和黑霉 。普洱茶不是油料作物,不会长黄曲霉的 。不要觉得什么东西一发霉就会有黄曲霉素的 。\x0d\x0a经过07年的疯狂,不要指望老茶还考得住 。想喝老茶,买些近年的自己存最保险
###其它资料参考###不同茶叶都有各自的味道,任何一款好普洱茶味道是醇厚陈香,茶气逼人 。而不应该出现烟味、异味、霉味、酸味、焦味、苦涩味和闷味 。
异味
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