###其它资料参考### 每一种食物都有着不同的养生的方式和方法哦，大家都是如何搭配食物的呢，搭配食物是很重要的一个问题哦 。花生大家都很熟悉 ， 也经常吃，经常吃花生可以有健脾胃的作用 。如何食用的呢，来看看花生泥鳅粥的做法，可以有抗衰老强身健体的作用 ， 来看看食疗方法吧 。
花生泥鳅粥
养肾益精补气止汗
营养价值:
蛋白质、多种维生素、膳食纤维、脂肪、核苷、碳水化合物、钙、磷、铁、硫黄素、核黄素
适宜人群:
适宜气虚多汗，腰膝酸痛无力，性欲减退者
所需材料
泥鳅50克 ， 花生20克，粳米80克 ， 盐3克，料酒适量，香油适量 ， 胡椒粉适量，香菜适量
做法
1粳米洗净，用清水浸泡片刻花生米洗净泥鳅处理干净，切段 ， 用料酒腌渍去腥 。
2锅置火上，注入清水，放入粳米、花生米煮至粥将成 。
3入泥鳅煮至熟 ， 加盐、香油、胡椒粉调匀，撒上香菜叶即可 。
功效与作用
泥鳅含有丰富的核苷 ， 核苷是各种疫苗的主要成份，能提高身体抗病毒能力 。花生能够有效降低胆固醇 ， 延缓人体衰老，促进儿童骨骼发育，预防肿瘤等 。泥鳅花生粥具有养肾益精、补气止汗、强身健体、延缓衰老等作用 。这样的搭配方法不仅可以有强身健体的作用，还可以强壮骨骼，对于促进生长发育有好处，还可以有补气血延缓衰老，同时也可以有降低胆固醇的效果 。
上面介绍了花生泥鳅粥的做法上面给大家具体的介绍了，方法简单，当然对于人们来说健脾补虚也是不错的选择哦，防便秘，补肾强身健体抗衰老，大家赶紧行动起来吧 。营养丰富而且还可以有效的预防疾病的发生 。
###其它资料参考###原料：泥鳅250克 ， 粳米100克，葱末、姜末、料酒、精盐、味精、胡椒粉各少许，熟油少量，清水适量 。
做法： 1.将泥鳅用热水洗去外表粘液，剖腹去内脏，冲洗干净 。粳米淘洗干净 。2.取锅放入适量清水、泥鳅 ， 加入料酒、姜末、葱末、精盐，煮至熟烂，捞出鳅鱼 ， 拆下鱼肉，鱼汤待用 。3.取锅放入清水、粳米，煮沸后加入鳅鱼汤，再用小火熬煮至粥成，然后加入鳅鱼、油，用精盐、味精调味 ， 撒上胡椒粉即成 。
功效：补益脾胃，通利小便 。适用于脾胃虚弱，久泄脱肛，阳萎早泄，黄疸湿热，小便不利，痔疮 ， 糖尿病 ， 传染性肝炎，是清补养生保健粥品 。
###其它资料参考### 泥鳅是大家都很熟悉的一种食材，它的营养价值是比较高的，比如说含有的丰富的蛋白质和钙质，具有滋补身体的作用 。泥鳅如何食用呢，可以煮汤 ， 煲粥等等，一起来看看泥鳅花生粥的做法吧 。
泥鳅花生粥
泥鳅花生粥所需材料
主要食材泥鳅、花生、粳米、盐、料酒、香油、胡椒粉、香菜
泥鳅花生粥的做法
1、粳米洗净，用清水浸泡片刻花生米洗净泥鳅处理干净，切段 ， 用料酒腌渍去腥 。
2、锅置火上，注入清水，放入粳米、花生米煮至粥将成 。
3、入泥鳅煮至熟，加盐、香油、胡椒粉调匀，撒上香菜叶即可 。
泥鳅花生粥的功效与作用
泥鳅风味独特，肉质细嫩松软，易消化吸收，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸 ， 有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人，此粥适宜一家老小饮用 。泥鳅含有丰富的核苷，核苷是各种疫苗的主要成份，能提高身体抗病毒能力 。花生含有的营养也是比较多的 ， 这样一起搭配的话可以补充丰富的营养物质，促进骨骼的生长发育，同时还可以降低胆固醇哦，对于预防疾病养衰老是很不错的呢 ， 所以大家不妨试试 。
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