7款坐月子排骨汤的做法?
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坐月子是中华养生文化中一项最重要的内容之一 。坐月子是产后妈妈整个身心得到综合调养和恢复的一个过程,排骨汤是坐月子产妇必吃的一道滋补汤 。下面是我给你精心整理坐月子排骨汤的7种不同做法,仅供参考 。
坐月子排骨汤的不同做法1材料
主料:排骨,白萝卜 。
调料:料酒,醋(几滴),姜,盐,葱 。
做法
1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,然后洗干净 。白萝卜洗净切块 。
2.电饭锅内放入排骨和白萝卜,加入醋、料酒、姜片和水,盖上盖,煮开5分钟后切断电源 。
3.1小时后再插上电源进行加热,煮开后放入盐搅匀,然后切断电源焖半小时 。
4.出锅前放入葱花即可 。
5.这道菜萝卜中吸纳了肉的的味道 , 特别好吃,冬天里来上这么一碗汤真是享受啊!
坐月子排骨汤的不同做法2材料
主料:番茄240克 , 土豆(黄皮)240克,红萝卜50克,猪小排(猪肋排)400克,菜花200克,洋葱(白皮)100克,调料:姜5克,玉米淀粉10克,芡粉5克,盐3克
做法
1.菜花洗净切碎洋葱去衣洗净,切粒 。
2.红萝卜、马铃薯去皮洗净 , 切粒 。
3.把水烧开,放下番茄浸5分钟,取起撕去皮,切开边,去核后切粒 。
4.排骨洗净 , 抹干 , 加腌料捞匀,入开水中煮5分钟后,捞起冲净,滴干 。
5.烧热锅,下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起 。
6.把水放入煲内煲开,放入排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、椰菜(菜花)煲开,慢火煲1.5小时,下调味料即可 。
坐月子排骨汤的不同做法3材料
番茄4个,小排1斤,姜片适量,土豆2个
做法
1.小排在沸水里煮一下,捞出洗净待用!土豆切块,待用
2.番茄在在头上用刀划一个十字 。然后放入沸水中烫一下,去皮,去蒂,待用
3.煮过的小排倒入砂锅中,放入适当的水 , 煮开!
4.起油锅,倒入少许的油,待油热后放入姜片爆香后,倒入切好的番茄 , 等番茄煮化了后,倒入煮开小排的砂锅中!大火煮开后关小火炖40分钟!
5.然后倒入土豆,大火烧开后 , 转小火,带土豆煮的酥软后,放入适量的盐 。出锅即可!
坐月子排骨汤的不同做法4材料
玉米,排骨 , 莲藕,葱,姜 , 料酒
做法
1、玉米切成小段,莲藕切块,姜切片 , 葱切断儿 。
2、排骨放入锅内,加水煮开,煮出血污浮沫,捞出清洗干净 。
3、砂锅放清水 , 将排骨、姜、葱一起放入锅中,滴入少许料酒 。
4、煮开后,转小火煲约三十分钟,再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时 。
5、煲好后去掉姜片、葱段儿,加入适量的盐调味即可 。
坐月子排骨汤的不同做法5材料
干香菇5朵,牛蒡200公克,萝卜叶200公克,白萝卜200公克,红萝卜200公克,水4000公克,小排骨300公克,盐1小匙,味素1小匙,糖1小匙,香油1小匙
做法
1.干香菇洗净泡水牛蒡刷皮洗净切粗片萝卜叶洗净切段白萝卜、红萝卜分别洗净切块小排骨汆烫备用 。
2.将4000公克的水煮开后,加入所有的材料以小火滚约10分钟 , 再加入调味料拌匀即可 。
坐月子排骨汤的不同做法6材料
藕,排骨,葱,姜,盐,花椒少许,八角1粒
做法
1.藕去皮切成坡刀块 , 这样既容易熟~吃起来也方便,藕放入盐水里浸泡以免它变黄 。
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