大饼可卷的食材 ， 大家也可根据自己喜好添加 ， 可辣可不辣，可荤又可素，可炒又可拌，真正称得上可以“卷一切” 。
文章插图
烙饼是一种常见面食，味道香 ， 有嚼头 。说起来能和烙饼 一起吃的菜，荤素皆宜，可以用百搭来形容 。
烙饼摊鸡蛋----把摊好的鸡蛋夹在烙饼里吃，你不觉得的解馋过瘾吗 。
烙饼卷肘子肉----想想就流口水 。
烙饼和油炸小黄鱼---一手拿着饼，一手拿着外焦里嫩的小黄鱼，岂不大快朵颐 。
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说过荤的，再说素的，
一牙烙饼，配一些小凉菜，比如韩国泡菜，拍黄瓜，凉粉或者凉皮 。吃起来多爽，又不会觉得热 。
还有诸如黄豆芽，绿豆芽，就算切丝的白菜（冬天）也是烙饼的搭档 。
说起来山东汉子东北佬，一根雪白的大葱卷烙饼，大口饕餮，野是性格的体现 。
香肠 火腿 冬天的肉皮冻 --不胜枚举
###其它资料参考###大饼里卷什么好吃依个人口味而定 。
1、大葱：煎饼卷大葱是煎饼最为常见的一种吃法，将大葱洗干净，加上刚烙好的煎饼卷着吃 。在吃的过程中会蘸上大酱，味道辛香辣伴着甜酱的味道，是一种非常美妙的吃法 。
2、土豆丝：有些人也会在煎饼中加上土豆丝，因为土豆丝含有较高的淀粉 ， 而且容易熟，也是许多人选择的一个原因之一 。卷的土豆丝要在制作煎饼的时候就要放入卷在一起，不能像卷大葱那样直接食用，需要加热才能食用 。
3、此外，煎饼还可以卷着胡萝卜丝、黄豆芽、海带丝、葱花、香菜末等等，这些都可以根据个人的口味进行不同的搭配 。不同的蔬菜富有不同的营养，可以根据自身的情况搭配一两种甚至多种的蔬菜 。
###其它资料参考###人常吃烙饼卷菜，南方人有时也换换口味吃个烙饼卷菜，但是真正要做时却犯愁，烙饼该卷什么菜呐？下面就推荐几道卷烙饼的菜，保证你吃的香 。
食材
烙饼 若干张
方法/步骤
1，孜然青椒炒肉
青椒洗净切丝，肉洗净切丝，热锅热油，下蒜片炒香，下肉丝煸炒至变色，再下青椒丝，一直翻炒到青椒和肉丝熟，加盐，味精，孜然粉调味，翻炒均匀，再加一点点生抽提个色，翻炒均匀即可出锅 。
烙饼卷什么菜好吃
2，酸辣土豆丝
土豆去皮，洗净，切丝，泡清水，辣椒切段 ， 蒜切片，热锅热油，大火炒香辣椒和蒜，下土豆丝，炒到自己喜欢的口感，加盐，味精，白醋 ， 翻炒均匀即可出锅 。
烙饼卷什么菜好吃
3 ， 豆酱炒鸡蛋
鸡蛋打散，加入一勺黄豆酱，搅拌均匀备用，大葱切段备用，热锅热油，下葱段，炒至微焦，盛出，下黄豆酱鸡蛋液，迅速划散，鸡蛋凝固后下大葱一起翻炒约一分钟，即可出锅 。
烙饼卷什么菜好吃
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4，洋葱粉丝炒肉
粉丝提前泡发，肉洗净切丝，辣椒切段，洋葱切丝，热锅热油，下蒜片，辣椒段，洋葱爆香 ， 下肉丝煸炒至变色，下粉丝，翻炒均匀，加盐，味精调个味 ， 即可出锅 。
烙饼卷什么菜好吃
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5，凉拌素丝
胡萝卜，莴笋，木耳 ， 土豆，豆皮洗净切丝，沸水煮约3-5分钟 ， 捞出，调一个汁，醋 ， 盐，生抽，味精 ， 蒜泥，辣椒油，一点点糖，素菜和调料汁分别放凉后直接一拌，就可以卷饼了 。
烙饼卷什么菜好吃
6
6，注意事项
【大饼就什么菜好吃啊】
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