吃莲子可以降血糖吗 糖尿病吃莲子可以吗


吃莲子可以降血糖吗 糖尿病吃莲子可以吗

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吃莲子可以降血糖吗吃莲子是没有降血糖的效果的 。
莲子富含蛋白质、多钟维生素和钙,磷等矿物质元素 , 还有天门冬素和蜜三糖等 。莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱 。莲子有清热泻火的作用 , 但是没有明显的降血糖效果 。

糖尿病吃莲子可以吗糖尿病可以适量吃莲子 。
莲子含有莲子碱 , 莲子糖,蛋白酶 , 黄酮类化合物以及多种微量元素,可以帮助机体进行蛋白质,脂肪 , 糖类的代谢和维持酸碱平衡,对糖尿病的多尿症状有一定的疗效,而且吃莲子还可以调节人体内分泌,有软化血管,降低血压血脂的作用,食用莲子,有助于防治糖尿病及其并发症 。

糖尿病人怎么吃莲子好莲子牛肉汤材料:牛肉75克,莲子50克 。
调料:食盐,味精各适量 。
做法:
1.将牛肉洗净,切成片 。
2.莲子去皮,去芯,洗净备用 。
3.锅置火上,添入适量清水,放入莲子,牛肉煮至熟烂 。
4.再加食盐,味精调味 , 出锅装碗即可 。

莲子干贝瘦肉汤材料:猪瘦肉60克 , 干贝10克,莲子20克 。
调料:葱末 ,  姜末各少许,精盐适量 , 胡椒粉,味精各1/2小匙 。
做法:
1.将猪肉洗净,切成块,入沸水锅中焯烫 , 捞出备用 。
2.干贝用温水浸软,洗净,撕碎 。
3.莲子去芯,洗净 , 用清水浸泡半小时,备用 。
【吃莲子可以降血糖吗 糖尿病吃莲子可以吗】4.将所有食材放入锅中,加清水适量,先用大火煮沸,再加入葱末 , 姜末,然后转小火煲2小时 , 加入食盐,胡椒粉,味精调味即可 。

糖尿病人可以吃多少莲子莲子一天的食用量控制在30-50克之间为好 , 糖尿病人最好还要减量 。
莲子中的糖分含量比较高,少量使用不会有什么问题,但过量食用的话,就会导致血糖升高的现象出现 。所以在食用莲子的时候要注意适量,并且要注意随时监测血糖 。

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