魔芋烧老鸭子要煮多久 _魔芋

天魔芋炖老鸭子的做法？

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魔芋烧鸭子
做法：将魔芋切成细长条型，将魔芋上端从中间的口穿过去。将处理好的魔芋焯水。鸭肉剁块，青椒切成块，姜片，豆瓣酱和大料。将锅烧热，下入适量的油，下入大料和姜片煸炒。煸炒出香味后煸炒。鸭肉煸炒变色后加入少量的糖一起煸炒。再加入适量的豆瓣酱翻炒后，加入料酒和适量的水。盖上盖，大火煮开后小火煮上十分钟。下入焯过水的魔芋一起煮上五分钟。在加入适量的盐和胡椒，烧煮上半分钟即可。
功效：含有丰富的蛋白质，易于消化，脂肪含量适中，还有较多的维生素b和维生素e，还能有效防治心肌梗死。
鸭子芋头怎么做好吃
鸭子芋头一起炒着吃是不错的选择，首先鸭肉要洗干净切块，放到碗中，加入盐和酱油一起拌匀。芋头去洗净切成块，下到油锅中开始煎炸，炸熟之后取出，在锅中倒油，下入鸭肉之后开始煸炒，倒出多余的食用油之后，再放入大料、葱、姜还有芋头。锅中加入料酒、老抽和糖，还要加上适量的水，一起焖上半个小时。锅中需要加入西芹以及红椒粒，再加上一些香油之后，搅拌均匀之后就可以吃了。
芋头老鸭汤的做法
芋头老鸭汤是吃芋头和鸭子的时候特别经典的方法，首先要把老鸭清洗好，切成块之后，焯水捞起，去掉其中的血水。芋头洗干净，直接削去皮，陈皮也要用清水完全浸泡软之后，刮去上面的白瓤，煮沸锅中的清水，放入所有的材料之后开大火煮沸，转成小火之后，继续煲上大概一个半小时的时间，最后加盐调味，就可以食用了。
吃芋头的好处
吃芋头对健康很有帮助，因为在芋头中，含有大量的蛋白质，其中微量元素钙、磷、铁、钾等的含量也很丰富，再加上其中的胡萝卜素、烟酸，还有维生素C、B族维生素以及皂角甙等多种营养成分，这些都是我们人体很需要的，在芋头中的众多矿物质中，氟的含量是最高的，而且拥有保护牙齿的功效，可以保护好我们牙齿健康。
芋头中含有丰富的营养价值，可以大大的增强我们人体的免疫功能。尤其是可以防治一些常见的疾?。?在癌症手术，或者是术后放疗、化疗康复的过程中，选择吃芋头都是可以的，拥有不错的治疗效果存在。
芋头里面含有一种非常特殊的黏液蛋白，这种蛋白质在被人体吸收之后，可以产生成为免疫球蛋白，可以帮助人体大大的提高机体免疫力，从而起到非常强的预防疾病效果，而且还可以帮助我们能解毒，尤其是对人体的痈肿毒痛情况，都拥有很不错的抑制作用，可以很好的预防这类疾病产生。
芋头中是含有大量的钾元素存在，可以帮助我们调节机体内中的电解质平衡，可以很好的帮助人体排除多余的钠元素，这样就可以很好的促进血压降低，特别是高血压患者吃芋头，对血管健康有好处。
芋头有保护肠胃、滋养皮肤的效果，同时对女性来说，吃芋头能帮助美容养颜，滋润皮肤，再加上芋头的营养成分丰富，各种蛋白质对人体都有一定好处，尤其是解毒消肿的效果很强，所以推荐吃这种食物。