经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

肉棕子煮多久( 二 )

生活百科粽子


###其它资料参考###肉粽子和一般的粽子相比，煮的时间要更久一些，如果里面的肉没煮熟，吃起来可能会坏肚子 。那么，煮肉粽子需要多长时间？肉粽子要煮多久才熟？
肉粽子要煮多久
肉粽子用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时 ， 即可食用 。
1、粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力 ， 煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面 ， 不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的 。
【肉棕子煮多久】 2、高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上 ， 再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟 ， 最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上 。
3、在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水 。
4、煮好以后趁热取出 。吃时打开粽叶，粽香扑鼻，入口油而不腻，糯而不粘，成甜适中 ， 香嫩鲜美是为上品 。
肉粽子怎么吃
由于粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖，因此女性吃粽子一天最好不要超过3个，男性最好不要超过5个 。吃粽子的同时，要搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动，而且可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良 。
此外，睡前两小时最好别吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜 ， 以免造成腹泻或腹痛 。另外，像心血管病患者、“三高”人群、糖尿病患者、胃肠病患者都要慎食甚至禁食粽子 。
肉粽子怎么做
美味肉粽子
主料：糯米1200克，肥瘦猪肉1200克 ， 
调料：盐10克，酱油80克 ， 味精4克，白砂糖6克，白酒10克
步骤：
1、糯米放在淘箩内，淘净后在水中静放15分钟，沥干水，然后将米倒入木盆内，依次加糖，适量精盐，少许红酱油，搅匀 。
2、将粽叶400克洗净，放入锅中，加水煮软捞起，沥水，备用 。
3、将猪肉洗净，按横丝分别切成肥 ， 瘦长方小块，放入盆内，加入白酒、味精以及剩余的红酱油、精盐 ， 搅拌到泛出白沫时止 。
4、取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入肥瘦肉块，再放入2/3糯米包成三角形粽子 ， 用湿马兰拦腰捆系好，即为粽子 。
5、将包好的粽子放入锅内 ， 加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用 。
###其它资料参考###咸香肉粽子需要用旺火煮约两小时，再用小火焖约3小时，水量要多 ， 必须淹没粽子，绿豆鸭蛋 粽子需要煮沸1小时，再改用文火煮1小时 ， 前提加入冷水时要浸没粽子，香芋肉粽需要先放入烧滚水的气压煲中煮30分钟，然后使用热普通煲煮两小时即可 。
###其它资料参考###肉粽子用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时 ， 即可食用 。
煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的 。
粽子在古时也称_、角黍、筒粽，关于粽子的起源说法颇多 ， 其中影响最大的是祭屈原说 。祭屈原也是关于粽子起源流传最广的一个假说 ， 最早的文献记录可以追溯至南梁吴均的续齐谐记 。根据续齐谐记的说法 ， 屈原死后，楚国人为了纪念他，每到他的忌日就用竹筒贮米投入水中来祭奠他 。
###其它资料参考###一、肉粽子高压锅煮多久
其实肉粽子用高压锅煮的话，具体要看粽子是生的还是熟的 。因为超市都有卖速冻的肉粽子，这种速冻粽子其实是熟的 ， 所以放入高压锅当中，只需要煮上5~7分钟就可以把它煮熟了 。如果是自己包的生的肉粽子，那么放入高压锅当中，最起码要煮40分钟到一个小时左右，才可以把粽子煮熟 。所以用高压锅煮肉粽子的时间 ， 是根据粽子是生的还是熟的来决定的，生的时间会比较长，熟的几分钟就可以搞定 。

相关经验推荐


上一篇：孕妇晕车怎么办？ 孕妇晕车怎么办可以吃药吗

下一篇：孕妇坐长途火车注意事项 孕妇坐火车的注意事项