土豆大肉包饺子要放什么佐料 _土豆

土豆馅饺子的做法是什么？？

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土豆猪肉饺子的做法：
准备用料：面粉500g、土豆500g、猪肉500g、香葱150g、调汁适量、盐适量。
1、食材；猪肉，土豆，香葱。
2、土豆去皮。
3、香葱，肉剁成泥。
4、土豆剁碎，放进剁好的肉泥和香葱。
5、加盐和生抽拌均匀。
6、面粉适量。
7、加清水合匀。
8、揉成面团醒一小时。
9、再次揉匀。
10、搓成条。
【土豆大肉包饺子要放什么佐料】11、切成同等份。
12、擀成皮。
13、码上拌好的馅。
14、做成饺子形。
15、做好的饺子。
16、放进开水锅里隔水蒸15分钟左右。
17、配上调汁即可开吃。

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用料
主料猪肉300克土豆250克胡萝卜半根小葱适量.饺.子皮500克
辅料胡椒粉适量料酒适量盐1勺半生抽适量白砂糖1勺
土豆肉末.饺.子的做法
1.
将夹心猪肉洗净，去皮，剁成肉末；
2.
土豆去皮，刨成细丝；
3.
用刀将土豆丝剁成末，越碎越好哦！
4.
取半根胡萝卜，刨成细丝；
5.
用刀将胡萝卜丝剁成末；
6.
将小葱切末；
7.
将所有材料放入面盆中，加入1勺半盐；
8.
加入1勺白砂糖；
9.
加入适量料酒；
10.
加入适量生抽；
11.
加入适量胡椒粉；
12.
用筷子搅拌均匀，并朝一个方向搅打上劲；
13.
静止10分钟；
14.
取一块.饺.子皮，放入馅料；
15.
根据个人喜好，包出.饺.子花样；
16.
锅中注入清水，大火烧开，放入包好的土豆肉末.饺.子，煮10多分钟，待.饺.子全部浮起来，即可！
17.
在小蝶里加入生抽，醋，香油，再放入多多的油泼辣椒，饺子蘸料就调制好了；
18.
煮好的土豆肉末.饺.子，
19.
蘸着碟汁，好吃到爆！
###其它资料参考###肉末土豆饺子：
1土豆削皮切成小丁备用.在切葱花、姜沫备用。
2把买好的瘦肉洗干净切成小丁。可以带点肥肉这样更香。
3把土豆、肉丁葱花、姜沫一起放在毡板上剁成沫，感觉肉发粘为止。
4把剁好的馅加入适量的盐、鸡精、味精、十三香、胡椒面、鸡蛋清、几滴酱油调色。沿一个方向搅拌，当馅上劲就可以了。
5买好的饺子皮包上馅，下锅煮。饺子瓢起，在煮下，捞出。这样一碗热气腾腾，香味可口的饺子就开吃了。
注意:用手抓把馅，轻轻的捏下从手上方出来的丸子不散，就是肉馅上劲。
~土豆水饺（脆）~
材料：土豆、饺子皮、十三香、葱花、酱油。
做法：1、土豆去皮切丝，切好的土豆丝放入水中清洗，锅中烧水水开后下入洗好的土豆丝，焯熟后投凉。
2、将焯好的土豆丝切碎（不用特别的碎这样的土豆口感脆脆的），锅中烧少许又将葱花放入炝锅，后将葱花倒入切好的土豆丝。
3、调馅加入盐、味精、鸡精、酱油、十三香，搅拌均匀，将准备好的饺子皮拿出就像平时包饺子一样包就行。
4、锅中烧水，水开后下入饺子煮熟捞出，一份脆脆的水饺就完成了。
~土豆水饺（面）~
材料：土豆、饺子皮、猪肉馅、葱花、花椒、大料、酱油。
做法：1、土豆洗净用刮皮刀去皮，切大一点的块，上锅蒸25分钟，后拿出蒸熟的土豆，用勺子捣碎成泥状（要是不着急包可以等土豆凉了在捣碎）。