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彝族茶怎么说( 四 )

生活百科彝族


###其它资料参考###没到过彝族，彝族的饮食文化如何？彝族是我国一个古老的民族，主要分布在我国西南地区 。西南地区丰富的物产资源为彝族人提供了种类多样的烹饪原料 ， 为彝族的饮食文化的发展提供了物质基础 。下面我们来看看彝族的饮食文化如何吧 。
一、荞麦在彝族人饮食生活中的重要地位
荞麦可以说是彝族先民们最早种植的粮食作物之一了，根据《物始记略·农事的根源》这本彝族古书中的记载，彝族人是在类似于古代先知的带领下 ， 开始发现和种植荞麦的 。彝族人还有俗语：“吃了荞粑粑，翻山越岭也不累 ， 吃了荞粑粑，喝酒也不怕”
从这里我们不难得知荞麦在彝族人生活中的地位了 。在彝族人的传统生活中，荞麦算是较为珍贵的粮食了 。不过近年来 ， 因为经济的发展，各民族地区的交融，大米在彝族人的生活中，比重也会是越来越高，还有其他的粮食作物，都渐渐融入了彝族人的饮食生活中 。
二、彝族的酒文化
彝族人爱饮酒，但却不嗜酒，就在彝族人的生活中占据着重要的角色，彝族人还有谚语云：“有酒便是宴 ， 无酒杀鸡杀鸭不成席” 。彝族的酒大致有白酒、甜酒、杂酒三种，过去，彝族人大多是自己酿酒的 ， “汉人待客贵在茶，彝人待客贵在酒”，彝族人招待客人的时候，不论菜肴怎么样 ， 酒都是必不可少的 。
三、彝族的茶文化
茶在彝族人的生活中 ， 或许没有酒重要，却也是必不可少的，在《物始记略》中记载：“异味的苦叶，遮天蔽日……盛名东方传，宝树在西方，汇集到彝地”，茶，可以说是彝族人日常生活中不可缺少的一部分了 。

###其它资料参考###青年男女恋爱 ， 酒有举足轻重的作用 。青年男女往往以敬酒向意中人表示爱慕之意婚姻大礼，酒更是联络应酬的珍品 。男方请媒人时，必须以酒相待 。媒人受托到女方说合，也要带一瓶酒 。女方有意无意 ， 则看是否开瓶饮酒 。
如开瓶饮酒 ， 则表示同意 。订婚时 ， 男方除带彩礼外，还要带酒，迎娶时也同样如此 。酒还是彝族人表决心、盟誓的信物 。双方发生口角，理亏的一方常提一瓶酒向对方赔礼，理亏者举杯过头，表示诚心悔过，双方饮酒，则表示和解 。在宗教活动中敬神、驱鬼也离不开酒 。
彝族大多居住在山区和半山区 ， 除了主产玉米、小麦、荞子以外 ， 一些低海拔地区也种植水稻 。以玉米、小麦、荞子为主食，水利条件较好的半山区或河谷地区，则以大米为主食 。肉食以猪、牛、羊、鸡、鸭为主 。在彝族的饮食习惯中最具有民族典型特征的是酒和茶 。彝族十分好酒，饮酒在彝族社会生活中占有非常重要的地位 。逢年过节、探亲访友、路遇知己，都必须准备丰盛美酒和肉食，畅饮一番 。每逢婚丧节庆或宾客光临 ， 有“无酒则不成敬意”和“有肉无酒不成席”等说法 。每种社交场合所用之酒也有专名，这已成为彝族的重要礼节 。
大小凉山一带彝族的酒具独具风格，十分雅致 。酒壶的式样较多 ， 有一种带吸管的酒壶，用木料旋制，成葫芦形，肩部有吸管，壶肚中心有一空管，酒从底部注人，通过空管流人壶腹，饮用时从吸管吸饮，这种酒壶多为个人独自使用 。酒杯多为木制，表面用彩漆绘以鲜艳花纹、图案 。

###其它资料参考###不可能~我一同学就是彝族~在学校和家里人打电话都是说彝族话~ 据了解~他们那里会说汉语的都是上过学的~日常用语都是用彝族话~ 有的人甚至不懂汉语~除非你专门找彝语的老师~但是估计学费不菲~并且也要用很长时间来学~9100

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