宝宝果汁的做法?
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果汁促进宝宝营养吸收 , 但很多妈妈都不知道婴儿果汁怎么做,那么你想知道宝宝果汁的做法吗?想知道的话那就快随我一起看看宝宝果汁的做法吧!
宝宝果汁的做法 1. 苹果汁
材料:
新鲜苹果、白开水、奶粉适量
做法:
苹果洗净去皮,切小块和奶粉一起放入电动搅拌机内开动机器,加白开水,搅拌二分钟即可 。
2. 苹果胡萝卜汁
材料:
萝卜、苹果各一个
做法:
胡萝卜、苹果削皮洗净 , 切块,加清水,放锅内煮烂然后用清洁的纱布过滤取汁即可 。
3. 玉米汁
材料:
鲜玉米粒适量、白开水、白沙糖
做法:
玉米粒、水、白糖均匀搅拌,一起放入豆浆机内调到制玉米汁档,运作大约需要二十分钟即可 。
4. 黄瓜汁
材料:
黄瓜1根、开水适量
做法:
黄瓜洗净,切薄片,放电动搅拌机内加开水,搅拌二分钟即成 。
5. 哈密瓜汁
材料:
哈密瓜、开水、白糖适量、
做法:
哈密瓜去皮,切成小块放入电动搅拌机内,加开水开动机器搅拌1到2分钟即可饮用 。
蔬菜汁的做法 原料选择及处理
取无虫蛀、无霉烂、无杂质的新鲜番茄5~6份,冬瓜、胡萝卜、莴笋各1份,芹菜、菠菜共1份,将上述选用的蔬菜原料挑选整理后清洗干净,分别置于破碎机中破碎处理后,再放于蒸笼中加热至70~90℃即可 。
榨汁及加工
将选取的蔬菜经上述方法处理后 , 用直径为3毫米和5毫米筛孔的打浆机各打一次 , 打浆所得的各种菜浆分别置入专用容器内 。将上述蔬菜打浆榨汁后,按照番茄浆汁占70% , 冬瓜、胡萝卜、芹菜、莴笋、菠菜共占30%的比例一同置于容器内均匀地混合搅拌,再向原料内加入糖浆至原料含糖量达到8%~10%,调酸至0.3%左右,然后将上述加糖调酸后的原料再用胶体磨磨细后过滤一次 。
脱气、包装
按上述方法榨汁加工后的蔬菜原料还需脱气、均质、灭菌、包装等处理工序 。方法如下:将获取的蔬菜原汁预热至80℃时在18~20兆帕压力下均汁,以促使蔬菜汁液混合物充分融合 , 混合后汁体更均匀透彻 。经高温瞬时灭菌后当汁液冷却到90℃左右时即可装瓶、密封和分段冷却 。也可趁热装瓶,在沸水中杀菌10~15分钟,然后分段冷却即可 。
喝鲜榨果汁的注意事项 1、要丢掉鲜榨果蔬汁的泡沫
我们用榨汁机榨好的果蔬汁上面都会有一层厚厚的泡沫,一般我们都会因为它没有味道,甚至看起来不是那么的好看就浪费掉了 。而医学研究证明,这层泡沫中富含酵素 , 酵素对人体是很有好处的,比如抗炎抗菌,净化血液 , 增强免疫力等,但是这种酵素却是很容易就散掉了,只有尽快的喝完才能保证其活性 。
2、海绵层不要扔
橘类的水果表面都有一层白色的海绵层 , 把它留下柑橘类的水果,比如橘子、橙子、柚子等等,剥掉外皮之后里面都有一层白色的海绵层,它富含维生素C和生物黄酮素,是对人体很有营养的 。
6、榨完后的果蔬汁要马上饮用
为了让果蔬汁中的营养成分不流失,应尽快饮用 , 如果饮用不完,可以存入冰箱 , 但不可以超过24小时 。
3、不要用铝制容器盛放果蔬汁
随着大家养生意识的提高,大家都了解铝一旦摄入体内,便很难排出,直接损害脑神经细胞 , 让人反应迟钝,记忆力下降 , 而鲜榨果蔬汁中的柠檬酸,果酸都能促进人体对铝的吸收,因此切记不要用铝制品来盛放果蔬汁 。
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