什么草可以炒蛋 _癞蛤蟆

车前草可以炒鸡蛋吗？？

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可以车前草味甘性寒，其中含有丰富的维生素，纤维素，胆碱，钾盐以及多种微量元素物质具有一定利尿，清热明目等作用，而鸡蛋味甘性平，其中，含有大量蛋白质，维生素，脂肪，胆固醇以及钙，铁等成分物质具有一定健脑，美容等功效作用，这两种食物的配伍中并没有相克的地方，因此，可以将其一起炒来吃的。

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1 车前草可以炒鸡蛋吃吗可以。
车前草味甘性寒，其中含有丰富的维生素、纤维素、胆碱、钾盐以及多种微量元素物质，具有一定利尿、清热、明目等作用；而鸡蛋味甘性平，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、胆固醇以及钙、铁等成分物质，具有一定健脑、美容等功效作用，这两者食物的配伍中并没有相克的地方，因此是可以将其一次炒来吃的。
2 车前草炒鸡蛋有什么功效止咳化痰车前草中含有一定量的车前苷，可以促进支气管黏液的分泌，有一定的止咳作用，与鸡蛋搭配食用能起到止咳化痰的作用，适用于肺热咳嗽及支气管炎。
止泻祛邪前草性味甘寒，有利尿、清热，可以使邪气从小便排出；与鸡蛋炒着吃，祛邪而不伤正，适宜于小儿感受湿热引起的腹泻。
清热去火车前草性寒，可以清除体内的燥热之气，缓解身体发热、上火等身体不适的症状，与鸡蛋一起炒，不仅可以清热去火，还可以增强人体免疫力。
3 车前草炒鸡蛋需要焯水吗车前草需要焯水。
车前草炒鸡蛋的时候，车前草是需要提前进行焯水的，首先因为车前草性寒，焯水可以使其寒性减少，其次就是车前草中含有一定的草酸物质，对人体具有一定危害，焯水之后能降低草酸含量，又可以太高车前草口感，所以说车前草炒鸡蛋，车前草需要进行焯水。
4 车前草炒鸡蛋的做法材料：车前草、鸡蛋、食盐、食醋。
做法：
1、先将车前草洗净，焯水。
2、焯水之后的车前草切碎备用。
3、然后将鸡蛋打散，搅拌均匀，加适量食醋去腥。
4、之后热油锅，放鸡蛋炒至半熟，捞出备用。
5、再吃热油加车前草翻炒至半熟，放鸡蛋。
6、一起搅拌均匀至熟。
7、最后再次加适量食盐，进行调味即可。

###其它资料参考###癞蛤蟆草炒鸡蛋对咳嗽、支气管炎、喉咙疼痛都有显著的功效，在其中咳嗽、喉咙疼痛一至二次就可以治愈，支气管炎三至六次就可以治愈。
癞蛤蟆草又名荔枝草，味苦、辛。具有清热解毒、利尿消肿、凉血止血等功效。临床用于治疗痔疮、带状疱疹、肺癌、支气管炎、瘙痒性皮肤病、扁桃体炎、肺结核等。鸡蛋富含大豆卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对中枢神经系统和人体生长发育有非常大的功效，癞蛤蟆草炒鸡蛋作为养生药膳，功效十分出色。
癞蛤蟆草的作用：
癞蛤蟆草就像它的名字一样，叶片表皮像癞蛤蟆皮一样凹凸不平，皱皱巴巴，虽然不太好看，但也没有癞蛤蟆那么可怖。它又被称为雪见草、青蛙草、皱皮草、荔枝草等。
癞蛤蟆草主要药用功效为解毒、治咳血、尿血、咽喉肿痛等，《纲目拾遗》《采药书》《中国药植图鉴》等药学著作中都有记载其功效。随着研究者对癞蛤蟆草的深入研究，发现它还有抗氧化、抑菌、保肝、消炎镇痛等药理功效，在医学医药上具有明显的价值。