马陵山雪芽是什么茶??
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马陵山雪芽属于绿茶 。雪芽原是指每年初春最后一场雪后采摘 。因此而得名线多于谷雨清明采摘比较著名的有阳羡雪芽 , 日铸雪芽 。不过不是所有的血压都是绿茶,要看其加工方式 。
阳羡雪芽原产于江苏省宜兴市的条形炒青绿茶,宜兴是我国著名的古老茶区之一古春阳羡 。阳羡雪芽品质特征是条索千细挺秀,绿润显毫,香气清雅,滋味浓郁,汤色清澈 。苏东坡曾写过雪芽我为求阳羡,乳水君应饷惠山诗句,所以阳羡雪芽的名字由此诗而来 。
日铸雪芽主要产于浙江绍兴,属于炒青绿茶,最早创制于北宋年间 , 由于茶芽细而尖,满披雪白茸毛,故称雪芽 。又因他经冲泡后雪芽直竖,如兰似雪,又称兰雪 。日铸雪芽在宋朝时就已经名满全国,成为贡茶 。日铸茶是浙江炒青茶的始祖 。
青城雪芽产自四川都江堰青城山 。微卷曲呈条形 。
贵定雪芽产于贵定云雾山一带 。是贵州省唯一有碑文记载的贡茶 。
碧峰血压产于甘肃文县碧口镇碧峰沟和李子坝的条形炒青茶区 。其中李子坝茶园字清道光年间开始种茶园,那几株老茶树茶林均在100年以上 。
峨眉雪芽盛产于峨眉山,海拔800-1200米处,唐朝时称峨眉白芽,峨眉雪茗,宋明以来有雪芽之称 。
绿雪芽是产自太老山上的名茶,是白茶中的白毫银针 。如今在福建福鼎太老山国家级名胜区 。国家地质公园内生长着一株野生古茶树,绿雪芽,它就是历经百年的福鼎大白茶始祖 。
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七马岭·闻香识茶,识茶却不止于此
一片口感上完美的老茶,反复考究的自身配置,优需要善解人意的阳光和气温,优良无误的仓储 。
了解一个茶,品评一杯七马岭,亦然 。
老茶品质不一样是因为仓储不一样 。一款陈年普洱茶要具备好:时间、空间、品质 。三者之间是共存的 。缺一不可 。用心存茶和不用心存茶、品质和价值完全不一样,做到每一片老茶都用心收藏 。只有你用心对它、它才以最高的爱回报你 。
七马岭 ·仓底货,量不多,味道完全出乎意料06年的茶,条索粗长,饼上的干茶香真的很淡野生茶 。在永德 , 野生茶多 。但06年做野生茶的人很少 。
七马岭 , 是从当地老乡方言里写出来的,若是你现在找七马岭,就算是现在也是一个地图和度娘都找不到的地方 。这个地方其实是叫做“杞木岭”据做这个茶的张伯伯说 。那年,是和某几个业余登山队去的 。发现后第二年才去做这个茶的 。
2006年-七马岭,已经有淡淡的梅子香和木香 , 茶汤有清凉感 。茶汤入口稠稠滑滑的,特别的软 。有齿感 。有喉韵 , 生津强烈,回甘迅猛 。会感觉腹部温温热热的,投茶8克,三个老友一起分享,20多泡 , 茶汤依旧稳定 。
七马岭古树茶开汤品鉴注意:(盖碗、紫砂壶冲泡)
1.水温度一般都要在水温95℃以上,温度低了 , 不容易把老茶的香味很好的泡出来 。
2.洗茶(醒茶),可以洗两遍,也可以洗一遍,这根据茶叶的实际情况判断,但是醒茶的过程需要40s左右,为什么会要这么长时间呢?这样做的目的是让茶叶与水充分的融合,才能让茶醒得更好,后面冲泡出来的茶汤滋味也才会更好,其次是能保持一分钟左右还会使叶底富有鲜活性,并且很润,看起来就像新茶的叶底一样 。如果醒茶的时间不够 , 醒得不好,那么叶底会很“干、死”没有活性 。
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