芝士烤青口的做法 原来是这样做的?
文章插图
1、先将青口开壳取肉 , 留壳待用 。
2、将青口洗干净 , 用剪刀把黑色的脏物剪掉,用料酒、食盐和黑胡椒粉腌制五分钟 。
3、将肉放进壳里,先进烤箱烤5分钟,220度上下火,至水份减少 。
4、将烤到半熟的青口取出,加入马苏里拉芝士 。。
5、再放进烤箱烤10分钟,220度上下火 。
6、待马苏里拉芝士溶化即可取出 。
文章插图
蒜香烤青口用料
大青口几个
大蒜适量
色拉油少许
蒜香烤青口的做法
蒜剁成末,加点色拉油搅拌均匀即成蒜末汁
烧开水,放入洗净的青口,烫至刚一微微张口,即可取出
放温后 , 取掉一边的壳,用剪子将吸附在肉上面的杂质剪掉 , 抹上少许的蒜末汁
放入预热好的烤箱烤8-10分钟左右就可以啦
###其它资料参考###制作烤青口的步骤如下:
1、淡菜撬开洗净 。
2、菜脯用洗净剁成茸 。
3、蒜头拍开去皮剁成蒜蓉 。
4、芹菜洗净剁成粒 。
5、辣椒洗净切粒 。
6、将菜脯、蒜蓉、芹菜和辣椒放进料理碗 。
7、加入食用油拌匀 。
8、在淡菜上涂抹上已经拌好的酱料 。
9、处理好的淡菜放在已经铺好锡纸的烤盘上 。
10、烤箱预热200℃上下火放入第三层烤8分钟 。
11、取出烤好的淡菜 。
12、将其装盘即可食用 。
###其它资料参考###主料
青口500g 大蒜
蒜蓉烤青口的做法步骤
1. 青口洗净,摆好
2. 放入烤箱 , 220度上下火,烤15分钟
3. 烤的过程教大家做蒜蓉,大蒜剥好,切碎,放入适量的盐,花生油倒入锅内烧红,淋到大蒜上 , 搅拌搅拌 , 蒜蓉做好!
4. 然后从烤箱中取出青口,加上蒜蓉,再放入烤箱中,200度上下火烤3-5分钟
5. 完成 。
###其它资料参考###用料
主料
青口适量
辅料
奶酪
(丝)适量
蒜
1个
调料
胡椒粉
适量
椒盐
少许
蒜茸芝士烤青口的做法
材料集合图:
1.青口洗干净,沥干水;
【烤青口多久】2.烤箱180度预热15分钟;
3.将青口放入烤盘中,加蒜茸,胡椒粉和椒盐在上面,洒上芝士丝后 , 放入烤箱;
4.烤箱180度,烤8—10分钟,即可 。
###其它资料参考###青口指的是海鲜贻贝,北方叫海虹,南方叫青口,学名叫贻贝
蒜蓉烤青口的做法
青口解冻洗干净,用料酒腌10分钟去腥
把蒜末,姜末,盐和玉米油拌匀
烤盘铺上锡箔纸,放上青口,每个青口放上姜蒜末
烤箱预热400F/200C度 , 烤15分钟 , 关火,撒上葱花,利用余热再烤5分钟即可
###其它资料参考###1 , 煮mussel:把mussel洗净 , 码在锅里,淋入少许白葡萄酒(煮mussel不需大量液体,一点点足以),盖上锅盖,大火煮4-5分钟;
2,烤盘里垫一层烘培纸备用;
3 , 煮好的mussel若有没打开的,说明不新鲜,丢弃不要;
4,把mussel肉取下来放在其中一半的壳里,然后置于烤盘上,另一半壳丢掉不用;
5,烤箱预热220摄氏度;
6,另准备小碗,把蒜末 , 香菜末,牛至,面包屑和融化的黄油混合均匀,用小勺子舀起均匀铺在mussel上;
7,放入预热的烤箱,grill档(即上火)5分钟左右,至面包屑成金黄色即可;
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