核桃粉怎么做给宝宝吃？核桃粉的做法？
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核桃粉里面含有很多微量元素，有健脑的功效 。那么对于正处在成长发育期的宝宝来说，适量吃些核桃粉好处多多 。那么核桃粉怎么做给宝宝吃呢?核桃粉有哪些做法?
核桃粉怎么做
核桃粉，是用核桃打磨而成的，其蛋白质、维生素的含量很好，对人体的健康发育有着极为重要的作用，尤其是处在生长发育阶段的小孩 。那么，核桃粉都可以怎么做呢?
材料
主料：核桃250克
调料：白砂糖200克
做法
1、将核桃仁放在温水中浸5分钟后去皮，用小石磨带水磨成汁(也可用小石臼捣烂)，用纱布过滤 ， 使核桃汁流入锅中
2、加进白糖，清水500克，煮至水沸 ， 即可出锅食用 。此羹热饮冷饮无可，如加些杏仁汁同煮，香味更浓 。
材料
核桃仁 2 杯(1Cup = 250 ml)
无核小枣 15枚
糯米粉 1/2杯
糖 (根据个人口味加)
做法
1.先将核桃仁放进已经预热到350 °F(约175°C)的烤箱里 ， 烤10分钟(表面略黄，有香味冒出即可) 。烤好的核桃仁晾凉后，轻轻搓一搓抖一抖，就会掉下不少皮去 。放进打果汁机里加适量水，将核桃仁打成比较细的核桃浆 。
2.最好提前半天或一天将小枣煮一下，让小枣涨发充分 。放入果汁机加适量水打成枣浆 。
3.将核桃浆和枣浆放进煮锅里(最好是不粘锅)，放入糯米粉、糖，再加适量水搅匀，中小火慢慢熬制成糊糊(注意要间断搅动以防糊锅底) 。
怎么样，核桃粉就是通过这样的方法打磨出来的，大家都学会了吗?平时工作学习压力大 ， 大家可以通过使用核桃来补充大脑和补充身体营养，没事的时候就吃几个核桃，又不是什么坏事 。
宝宝怎么吃核桃粉
做法一
1、将核桃仁在适量沸水中浸泡10分钟，用牙签剔去皮膜 。
2、在小锅中加入白糖和清水1/2杯，放入核桃仁，用小火煮至水分将收干、糖汁包在核桃仁上即可 。
3、烧热麻油 ， 油热后倒入裹有糖汁的核桃仁，用小火炒至金黄色，滤去油 ， 盛入盘中，撒上盐拌匀，放凉即可食用 。
服法：作为零食或点心经常食用 。腹泻便溏者不宜食用 。
做法二
1、先将核桃仁放进已经预热到350 °F(约175°C)的烤箱里，烤10分钟(表面略黄，有香味冒出即可) 。烤好的核桃仁晾凉后 ， 轻轻搓一搓抖一抖，就会掉下不少皮去 。放进打果汁机里加适量水，将核桃仁打成比较细的核桃浆 。
2、最好提前半天或一天将小枣煮一下 ， 让小枣涨发充分 。放入果汁机加适量水打成枣浆 。
3、将核桃浆和枣浆放进煮锅里(最好是不粘锅)，放入糯米粉、糖，再加适量水搅匀，中小火慢慢熬制成糊糊(注意要间断搅动以防糊锅底) 。
哪些食物不益于大脑发育
少吃在非自然条件下栽培与饲养的动植物，食品添加剂和加工食品 。因为加工食品破坏了食物所含的有效成分，降低了营养价值 。而食品添加剂中，往往加入不少化学物质 ， 如人造色素、香料等，它们可引起变态反应，直接危害脑细胞，扰乱注意力 。
儿童最好不吃腌制的皮蛋，腌制的皮蛋因腌制原料含有少量的铅，而铅是对人体有害的金属之一，儿童对铅毒极为敏感 ， 吸收率可高达50%，加之儿童的脑部和神经系统尚未发育成熟，容易受到铅毒的损害，影响智力的发育 。
合理的营养对儿童智力提高的效果较为显著 。据美国《科学文摘》报道 ， 科学家们用一些矿物质和维生素治疗一组智力和体力低下的儿童，获得出乎意料的显著效果 。研究人员给一组(16名)5-15岁，智商在17-77(正常应大于80)的儿童补充8种矿物质和五种维生素 ， 8个月后，他们的平均智商数增加了6，身高增加了2厘米 。有一名患先天弱智的儿童治疗后智商提高了25，效果非常明显 。而另一组服用安慰剂的儿童 ， 4个月后 ， 平均智商只增加了1，身高仅增加1厘米 。上述事例充分说明 ， 增加营养，多吃健脑食物 ， 也是开发儿童智力的一个重要步骤 。
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