魔芋跟什么煮火锅好吃 _魔芋

火锅魔芋的做法，火锅魔芋怎么做好吃，火锅魔芋的家常？

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火锅魔芋主料
【魔芋跟什么煮火锅好吃】魔芋豆腐300g
豆腐200g
韭菜20g
胡萝卜20g
芹菜叶一把
辅料
姜5g
蒜两瓣
海底捞两勺
盐适量
十三香适量
步骤
1.魔芋豆腐切方片，焯水，洗净后沥干备用
2.豆腐切和魔芋同等大小片，
3.韭菜摘洗干净切节备用
4.芹菜叶洗净备用，姜蒜洗净拍破，胡萝卜切片
5.锅中放油，烧热后放入姜蒜炒香
6.准备好海底捞调料两勺
7.把海底捞调料两小勺放入炒香的葱姜中
8.小火炒香，炒出红油
9.放入适量水，烧开，放入盐，十三香，
10.放入魔芋豆腐煮两分钟
11.放入豆腐，煮一分钟
12.放入胡萝卜片，
13.放入芹菜叶，用铲子轻轻推动食材，
14.小火煮十分钟，让豆腐充分入味
15.放入韭菜
16.煮一分钟

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1、羊肉炒魔芋的用料：羊肉片200g、魔芋丝一盒、葱、盐、味精、孜然。
2、魔芋丝清水洗净，开水烫一下，晾干水备用！
3、热锅倒入油，葱花爆锅。
4、倒入羊肉大火翻炒，快熟时加入魔芋。
5、最后加盐，味精，孜然，羊肉炒魔芋出锅。
###其它资料参考###魔芋丝遇到热很快就熟，做火锅用魔芋丝的话一般一分钟就可以了。在做魔芋的时候，是需要提前焯水备用的。魔芋焯水的话，能够使得煮魔芋丝的时候更快地熟透，也可以清理掉魔芋的脏污。
魔芋丝除了做火锅，炒菜也很好吃的，下面来看看做法：
魔芋炒酸笋
主料：红泡椒、酸笋、白魔芋；调料：花生油、白糖、酱油；
食材处理：红泡椒、酸笋、魔芋分别切丝备用；红泡椒、酸笋、魔芋一定要分别用清水清洗一下。切成自己喜欢形状就好，个人觉得切成丝熟得快也容易入味。
烹调：1、大火热锅，下入花生油烧热后，先下入红泡椒丝滑炒出辣味；2、下入酸笋丝与红泡椒丝快速翻炒均匀，撒入白糖翻炒，中合酸笋的酸与红泡椒的辣，炒出酸香味；红泡椒、酸笋是这道菜的基本味道组成，如果不能吃太辣，建议红泡椒不要炒太久，时间过久会让红泡椒释放大量的辣味。白糖建议一定要加，除了中和酸与辣之外，有提鲜的作用，增加口感复合度。3，红泡椒丝与酸笋丝炒出酸香味后，沿锅边淋入酱油激出焦香，倒入魔芋丝快速翻炒均匀入味，充分热透后有出现少量汤汁即可装盘出锅。
###其它资料参考###可以的
魔芋是我国人民喜爱的一种食材，它是一种对人体有益的碱性食品，它有着降血糖、降血脂、降血压的功效，它还可以加快肠胃的蠕动，帮助人体消化，还可以开胃、减肥、通便等。但是它需要加工以后才可以食用，否则会对人体产生危害。那么在日常饮食中，魔芋不能和什么一起吃呢?
魔芋不能和什么一起吃
第1步魔芋+碱性食物：魔芋与酸性食物相克。如蛋黄、乳酪、甜点、柿子、乌鱼子、柴鱼等均为酸性食物，魔芋与酸性食物一起吃有可能会减弱魔芋的功效。
魔芋宜和什么一起吃
第1步魔芋+猪肉：可以滋养身体、滋阴润燥、补肾养血，还能够加快肠胃的蠕动，增强人体的消化能力，可以预防便秘，烦躁，干咳和难产。