包羊肉怎么做好吃吗( 二 )


###其它资料参考###如下:
【包羊肉怎么做好吃吗】食材:羊肉250g、韭菜250g、面粉250g、食盐、酱油、姜、油、芝麻油适量、酵母(干)1g 。
1、韭菜摘好,放到水里泡一会,水里要放一点盐,然后清洗干净控干水分 。
2、将酵母放到温热的和面水中 , 和如面中,面要和的略微软些 , 然后用潮湿的屉布盖住放到温暖的地方醒发 。
3、肉馅用姜末、蒜末、少量酱油、盐和适量的香油腌上 。
4、将控干的韭菜切碎,放到盆子里 , 放入腌好的肉,倒入油和香油顺着一个方向搅匀 。
5、揉发好的面,进行排气 , 在静置两分钟,此时把酱油,盐放入馅中 。
6、面做成小剂子,擀成片,片不要太薄 , 包入馅料 。
7、包好的小包子放在温暖的地方,静置30分钟后,上锅中小火蒸,水开后15分钟即可,熟后在闷3分钟可开锅 。

###其它资料参考###肚包羊肉做法就是首先先把猪肚清洗干净,切成像巴掌这么大的大小,然后把羊肉加上一些姜丝葱丝,再加上一些秘制调料,调匀腌制之后包在羊肚里面,然后用尼龙的棉绳扎紧下锅,煮一个半到两个小时就可以吃了,非常的好吃

包羊肉怎么做好吃吗

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