5- 把红萝卜丝也放入锅内一起炒 。
6- 炒至红萝卜丝熟（或者说是炒至你认为熟的程度） 。
【红萝卜炒肉炒多久熟】7- 盛碟上菜 。
做法四，胡萝卜丝炒肉
材料
胡萝卜1根约200g，瘦肉100g，葱1根，蒜2颗，盐1茶匙，油适量
做法
1、胡萝卜削皮切丝，大蒜拍扁，猪肉切小片，葱切小段
2、热锅下油，下大蒜爆香
3、倒入肉片爆炒至变色后盛起
4、再下油 ， 下胡萝卜丝爆炒至变软
5、倒入肉片，翻炒均匀入味
6、撒葱段 ， 加盐调味即可装盘
###其它资料参考###红萝卜炒肉更是家常菜 ， 家家户户都常常能见到，不过不同的地区有不同的饮食习惯，做出来的红萝卜炒肉也不相同 。下面我给大家分享红萝卜炒肉的做法，希望你喜欢 。
红萝卜炒肉的做法一食材准备
红萝卜适量，瘦肉适量 ， 姜、蒜少许，料酒适量，酱油、盐、味精少许，淀粉少许 。
方法步骤
1、食材洗净，把红萝卜切片瘦肉切片备用 。
2、加盐、料酒、酱油少许以及淀粉混合腌制肉片 。
3、取锅下油，姜蒜爆香 ， 放入肉片 。
4、倒入红萝卜后翻炒，加水焖煮5分钟 。
5、加味精，盐等调味即可出锅 。
红萝卜炒肉的做法二食材准备
红萝卜适量，猪肉150克，油、盐、葱少许 。
方法步骤
1、红萝卜洗净后切丝 ， 猪肉洗净切丝备用 。
2、热锅倒油烧热后倒入猪肉丝，散开，炒熟捞出 。
3、取锅倒油放葱爆香，放入胡萝卜翻炒后加少许水焖煮 。
4、倒入肉丝，葱段拌匀后放盐调味即可 。
小贴士
喜欢吃生脆一些的可不焖煮，多翻炒一会即可 。
红萝卜的营养价值1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症
2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠 ， 通便防癌
3.健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义
4.增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A ， 有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用 。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制 ， 间接消灭癌细胞
5.降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品 ， 其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品 。
###其它资料参考###胡萝卜大蒜炒五花肉
【主料】
胡萝卜180g、五花肉100g
【辅料】
油适量、盐适量、黄豆酱适量、大蒜适量
【做法】
1.准备食材
2.胡萝卜切片，大蒜切小段
3.猪肉切片后用黄豆酱腌10分钟
4.热油锅放入肉片快速煸炒 ， 炒熟后盛出
5.炒锅放少许油 ， 下胡萝卜
6.炒至略软 ， 加入大蒜
7.放少许食盐
8.放入炒好的猪肉，翻炒 ， 加少许开水
9.翻炒均匀后即可盛出食用
胡萝卜有清肝明目、健脾消食的功效，跟肉搭配食用营养丰富，含有很多身体所需的维生素 。大蒜有抗菌消炎的作用 ， 可保护肝脏，调节血糖 ， 保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集 。营养学专家发现 ， 大蒜提取液有抗肿瘤的作用，建议每日生吃大蒜3-5克 。吃起来特别香，非常适合儿童与老人的营养午餐 。这样的食用方法可以有抗菌消炎的作用，还可以有保护肝脏明目的效果，对于健脾消食有好处，还可以有提高免疫力的哦，大家可以这样搭配 。
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