油
适量
盐
适量
冰糖
适量
小葱
适量
生姜
【凉拌绿豆芽煮多久会熟】 适量
黄酒
适量
花椒
适量
乾红椒
适量
操作步骤反馈
1.准备黄豆芽、小干鱼、腊肉、生姜、小葱、乾红椒和花椒
2.所有食材洗净 ， 腊肉和姜切片
3.热锅放少许油放腊肉片炒至透明状
4.下小干鱼和姜
5.放黄酒
6.炒一下
7.放水
8.煮开后放一小块冰糖提味
9.放盐
10.煮至小鱼和肉熟透即可下黄豆芽，豆芽煮熟即可出锅
11.豆芽和汤分别用两个碗盛放
12.将小葱段码在装有食材的碗中
13.锅内放少许油下花椒和乾红椒煸一下
14.花椒和干辣椒淋在食材上，将另一碗汤倒进来即可 。
豆芽汤,煮几分钟熟?
只有汤水烧开有了沸点豆芽就已经断生就熟了，不要煮太久哦，
黄豆芽要怎么煮才煮的烂？
水开下豆芽,绿豆芽3-5分钟就行,黄豆芽时间长一点8分钟够了 。
炒黄豆芽的做法
1.新鲜的黄豆芽，把尾部摘掉 。泡在清水里洗 。
2.起油锅 ， 把豆芽倒进去翻炒 。大火，翻炒 。
3.放上一小勺的细盐 。大火，翻炒 。
4.放上一小勺鸡精 。大火，翻炒 。
5.放一点鲍鱼汁，提提鲜 。大火，翻炒 。
6.放点陈醋，去除豆芽中的豆腥味 。大火，翻炒 。
煮熟的豆芽放一天可以吗
你好，
如果天气不热的话，煮熟的豆芽放一天没问题，还能吃 。
要不就放冰箱里保鲜，就可以了 。
###其它资料参考###1、锅内烧开水 ， 用开水焯豆芽2-3分钟即可 。
2、凉拌豆芽的做法：豆芽1小把 ， 洗净后在清水中浸泡30分钟 。
3、在锅内烧水煮沸，再放入洗净的豆芽菜，焯烫豆芽 。焯烫大约2-3分钟断生即可 。
4、将焯熟的豆芽菜放入冷水中浸泡一下 ， 切记不要用生水 。这样做可保持豆芽清爽的口感 。
5、加适量盐、糖、生抽、老醋、鸡精、香油和干辣椒，用烧开的油浇在上面，使干辣椒焦香出味 ， 再将豆芽菜拌匀装盘即可 。
###其它资料参考###绿豆芽焯水半分钟就可以了，黄豆芽需要焯水3-4分钟，凉拌黄豆芽的做法如下：
主料：黄豆芽200g、青椒半个
辅料：芝麻油30ml、辣椒粉适量、生抽15ml、陈醋15ml、糖25g、大蒜适量、熟芝麻适量
步骤：
1、豆芽洗净去根 。
2、用水焯一下 。捞出控干 。
3、碗中放芝麻油 。
4、加生抽 。
5、加辣椒粉 。
6、加醋 。
7、加糖 。
8、大蒜拍碎 。
9、加大蒜碎拌匀 。
10、青椒切丝 。
11、放入豆芽 。
12、倒入调好的汁 。
13、拌匀撒上芝麻即可 。
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