绿豆紫薯糖水要煮多久 _绿豆

绿豆可以和紫薯一起煮么？？

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绿豆可以和紫薯一起煮，在紫薯的食用禁忌中，并没有不能和绿豆同煮的情况，并且紫薯和绿豆可以制成紫薯绿豆米糊。
紫薯食用禁忌：
1，紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、腹部翻滚、呃逆、放屁。
2，紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。
3，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
4，忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。
5，忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
扩展资料菜谱：紫薯绿豆米糊
用料：紫薯1-2个，绿豆30g，菠菜1根，水150-200ml，大米100g
步骤：
1，把绿豆和大米混合加水煮20分钟至软，菠菜切段，紫薯蒸熟切块
2 ，接着把所有材料，依次放入杯中：紫薯、绿豆粥、菠菜、最后添加适量水（150ml）
3，把搅拌出来的米糊倒入锅中煮5-15分钟左右，最后倒入碗中即可
参考资料：百度百科-紫薯绿豆粥
百度百科-紫薯

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15-30分钟
扩展资料
紫薯能够防治便秘。因为紫薯中含有的纤维素能够促进肠胃蠕动，帮助清理肠道内环境，有效保证肠道清洁，大便的顺畅，及时排出体内的毒素以及其他有害物质，防治便秘的同时也能预防其他胃肠疾病。
紫薯具有很好的保肝护肝作用。紫薯中含有的花色甙能够有效抑制四氯化碳，避免四氯化碳引起身体出现急性的肝损伤，有效保护肝脏。紫薯的排毒功能也能够帮助减轻肝脏负担。
紫薯中含有丰富的蛋白质和氨基酸，紫薯中的蛋白质和氨基酸极容易被人体消化吸收，其中大部分是黏液蛋白，而粘液蛋白能够预防肾脏和肝脏的结缔组织萎缩，从而能够提高人体的免疫力，并且紫薯中含有丰富的微量元素，微量元素有助于维持并且调节人体的循环和分泌功能，因此食用紫薯能够增强人体的免疫力。
健康搭配：紫薯南瓜糖水
做法：把南瓜去皮去籽切小块，紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了，加入少量冰糖或者红糖至融化即可，绝对是这个季节最好的保暖饮料。
功效与作用：补铁高手，可以预防贫血，还可以减少铅的吸收，提高人体抵抗力
###其它资料参考###1、很多过来人都说，夏天煮绿豆汤一定要注意时间，时间越长越好。其实不是，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、生津止渴、消暑补气、利水消肿等功效。在《民间验方》中提到了绿豆汤的具体做法，主要处方为绿豆100g，适量白糖，再放入500ml水，进行熬煮即可。
2、但为了保留绿豆中的营养成分，尽量不让绿豆氧化，通常情况下，等水开后放入绿豆小火慢煮10分钟就可以了。煮好的绿豆汤，颜色碧绿，绿豆外皮轻微剥开，汤和绿豆分离，就可以被享用了。
###其它资料参考###
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