2、牛肉含维生素B6
我们蛋白质需求量大，就是要在饮食当中多摄入一些维生素B6，牛肉里面是含有比较多的维生素B6，能够很好的帮助增强身体的免疫力 ， 对于促进蛋白质的新陈代谢和合成有很好的作用，可以帮助训练之后促进身体恢复 。
3、肉含钾和蛋白质
钾是多数运动员饮食当中都缺少的矿物质，钾的水平低了，就是会抑制蛋白质的合成和生长激素的产生，就是会影响到肌肉的生长了 。
###其它资料参考###1、用料：牛肉300克、白菜叶适量、黄豆芽200克、淀粉3勺、豆瓣酱2大勺、生抽3勺、水适量、盐一勺、干辣椒适量、香葱适量、姜适量、蒜适量、花椒粒30克、白胡椒粒20克、淀粉3勺 。
2、将牛肉洗净切片 ， 倒入一小碗水淀粉（3勺淀粉、3勺水混合搅拌），加适量盐 ， 腌制15分钟 。
3、豆芽白菜洗净，将白菜切成条形 。起锅烧开水，下黄豆芽，白菜条，大火焯3分钟，捞出滤水后铺在碗底 。
4、起锅烧油至五分热，爆香葱段、姜、蒜末，然后放干辣椒段、花椒、豆瓣酱，炒至油色变红 。加适量水，倒入3勺生抽，一勺盐煮开汤汁 。
5、加适量火锅底料，准备一小碗水淀粉勾薄芡 。收汁后盛盘 。
6、水开后放牛肉煮5分钟至肉熟，倒入碗里 。
7、另起锅烧油，放入适量干辣椒，白胡椒粒，花椒和葱末炒至锅中略微冒烟（也可放火锅底料炒香），立刻淋入碗中，撒上葱花即可 。
###其它资料参考###好吃的水煮牛肉做法；主料：牛肉600g；辅料：油适量、盐适量、香叶适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、酱油适量、鸡粉适量、白砂糖适量 。1.牛肉切成大块 。2.放入冷水中煮开焯一下 。3.捞出后，洗净 。4.把香料和大葱、老姜放进料包袋袋中 。5.把处理好的牛肉和料包袋袋放入砂锅中，倒入清水 。6.放入老抽 。7.放入料酒、白砂糖和鸡粉 。8.大火烧开，小火炖一个半小时，用筷子扎一下牛肉，能够轻松的扎透，就算炖好了 。
拓展资料
一、牛肉（英文名：beef、hotpot、redmeat）是指从牛身上获得的肉，是常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛 。牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%，它含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 ， 能提高人体机体抗病能力，还有暖胃补气的作用 。
二、牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质 。晚上吃牛肉等富含铁的食物会干扰肝脏生物钟 。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸 。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜 。
三、中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品 。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能 。适用于中气下陷、气短体虚 ， 筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用 。
四、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜 。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品 。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能 。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用 。
###其它资料参考###原汁原味的菜肴 清水煮牛肉 怎么吃都吃不够
1. 牛肋条5千克斩成重约15克的小块 。
2.将牛肋肉放入浸泡池中，用流动水冲洗至肉色发白，捞出控水 。
相关经验推荐
- 孩子说谎怎么改正错误，孩子说谎怎么改正错误观念
- 孩子说谎很厉害怎么改正 怎样改正小孩子说谎
- 怎么改正孩子说谎的毛病 怎么改正孩子说谎的毛病呢
- 说谎话的孩子怎么改正方法 说谎话的孩子怎么改正
- 白煮牛肉怎么做好吃法
- 怎么改正孩子会说谎话，怎样改正孩子说谎
- 孩子爱说谎怎么改正常呢 怎样改正小孩子说谎
- 酱爆螺丝多久时间
- 孩子有说谎的毛病怎么改 孩子经常说谎怎么改正
- 怎么让孩子内向快速引导 怎么让孩子内向快速引导读书