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一个初学者怎么学泡茶( 九 )

生活百科茶叶


25、空谷幽兰：示意客人用左手旋转拿出闻香杯热闻茶香，双手搓闻茶底香 。
26、三龙护鼎：示意客人用拇指和食指扶杯，中指托杯底拿品茗杯 。
27、鉴赏汤色：请客人观赏茶汤的颜色及光泽 。
28、初品奇茗：在观汤色、闻汤面香后，开始品茶味 。
29、二探兰芷：即冲泡第二道茶 。
【一个初学者怎么学泡茶】
30、再品甘露：主要让客人细品茶汤滋味 。
31、三斟石乳：即冲泡第三道茶 。
32、领略茶韵：边介绍边让客人体会乌龙茶的真韵 。
33、自斟漫饮：让客人体会亲自冲泡茶的乐趣 。
34、敬奉茶点：根据客人需要奉上茶点，增添茶趣 。
35、游龙戏水：即鉴赏叶底，把泡开的茶叶放入白瓷碗中，让客人观赏乌龙茶“绿叶红镶边”的品质特征 。
36、尽杯谢茶：宾主起立，共干杯中茶，相互祝福、道别 。
在补充一个，上面一个是比较注重礼仪，解释的也到位，这个比较简洁
1.点香——焚香通灵
2.涤器——仙子沐浴
3.凉水——玉壶含烟
4.赏茶——碧螺亮相
5.注水——雨涨秋池
6.投茶——飞雪沉江
7.观色——春染碧水
8.闻香——绿云飘香
9.品茶——初尝玉液
10.再品——再啜琼浆
11.三品——三品醒醐
12.回味——神游三山
10. 我想学一点茶叶的知识
茶属双子叶植物，约30属 ， 500种，分布于热带和亚热带地区，我国有14属，397种，主产长江以南各地 ， 其中茶属Camellia和树属Schima等均极富经济价值 。
乔木或灌木；叶互生，单叶，革质，无托叶；花常两性，稀单性 ， 单生或数朵聚生，腋生或顶生；萼片5-7，覆瓦状排列；花瓣通常5，稀4至多数 ， 覆瓦状排列；雄蕊极多数，稀少数，分离或多少合生；子房上位，稀下位，2-10室，每室有胚珠2至多颗；果为一蒴果，或不开裂而核果状 。我们一般所说的茶叶就是指用茶树的叶子加工而成 ， 可以用开水直接泡饮的一种饮品！茶叶的分类中国现代名茶7a686964616fe58685e5aeb931333431346435有数百种之多，根据其历史分析，有下列三种情况：有一部分属传统名茶，如西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、祁门红茶、庐山云雾、蒙洱茶、桂平西山茶、君山银针、云南普洱茶、苍梧六堡茶、政和白毫银针、白牡丹、珍再享、闽北水仙、武夷岩茶、武当道茶、凤凰水仙、古丈毛尖等 。
另一部分是恢复历史名茶，也就是说历史上曾有过这类名茶，后来未能持续生产或已失传的，经过研究创新，恢复原有的茶名 。如渠江薄片、休宁松罗、涌溪火青、敬亭绿雪、九华毛峰、曾侯银剑茶、汉家刘氏茶、龟山岩绿、蒙顶甘露、仙人掌茶、天池茗毫、贵定云雾、青城雪芽、蒙顶黄芽、阳羡雪芽、鹿苑毛尖、霍山黄芽、顾渚紫笋、径山茶、雁荡毛峰、日铸雪芽、金奖惠明、金华举岩、东阳东白等等 。
还有大部分是属于新创名茶，如婺源茗眉、蒙洱月芽、蒙洱太空茶、南京雨花茶、云雾毛尖茶、无锡毫茶、茅山青峰、天柱剑毫、岳西翠兰、齐山翠眉、望府银毫、临海蟠毫、千岛玉叶、遂昌银猴、都匀毛尖、高桥银峰、金水翠峰、永川秀芽、上饶白眉、湄江翠片、安化松针、遵义毛峰、文君绿茶、峨眉毛峰、雪芽、雪青、仙台大白、早白尖红茶、黄金桂、秦巴雾毫、汉水银梭、八仙云雾、南糯白毫、午子仙毫等等 。

一个初学者怎么学泡茶

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