不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前，人们整装、启程、跋涉、落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火 。从个体生命的迁徙，到食材的交流运输;从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步从来不曾停歇 。
西藏林芝，印度洋吹来暖湿的季风，植物正在疯长，又到了白马占堆最忙碌的季节 。天麻和灵芝是重要的经济来源 。但是，一个月后，它们将消失得无影无踪 。从峡谷到雪山，7000米的海拔高差，让林芝成为世界高山植物区系最丰富的地区 。
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弟弟高中毕业，白马得迅速挣够他读大学的学费 。在此之前，他为弟弟准备了一件特殊礼物 。西藏80%的森林集中在这里，白马占堆努力搜寻几天前发现的蜂巢，现在，他得想办法到达树顶 。
在当地人眼中，蜂蜜是宝贵的营养品，值得为它冒险 。听起来难以置信，但是这种风俗，已经延续数百年 。
白马选了一根藤条使自己与大树相连，从现在起，这跟藤条关系性命，看起来进展不错，1个小时过后，白马爬了很高，但还有更长的距离要爬 。父亲放心不下，匆匆赶来 。白马占堆已经不敢用双手砍树，速度明显慢了下来 。3个小时过后，白马接近树冠，现在，他准备摆脱藤条 。40米高，并且没有任何保护，这是一次危险的行走 。野蜂并不怕人，白马从长辈那里学会了点燃烟雾，迫使蜜蜂放弃抵抗，砍开蜜蜂藏身的树洞，就可以得到最甜美的蜂蜜 。在与世隔绝的大森林里，甜食非常难得，而蜂蜜是白马能带给家人最珍贵的礼物 。
甜是人最简单、最初始的美食体验 。蜂蜜80%的成分是果糖和葡萄糖，作为早期人类唯一的甜食，蜂蜜能快速产生热量、补充体力，这对我们的祖先至关重要 。和人工提取的蔗糖不同，蜂蜜中的糖不经过水解，就可以直接被人体吸收 。在中国的厨房，无论烹饪菜肴，还是制作甜点，蜂蜜都是其他糖类无法替代的 。
当然，白马家最喜欢的是酥油蜂蜜 。获得蜂蜜，对藏族小伙子而言，要攀爬10层楼的高度，而对另外一些人来说，则要经过上万公里的艰苦跋涉 。
油菜刚刚开花，谭光树已经准备启程 。老谭是职业养蜂人，20多年来，依靠这份工作，他养育了一双儿女 。每年清明，老谭都要和妻子吴俊英踏上追逐花期的旅程 。一昼夜，蜂箱已在500公里外的秦岭 。花的味道决定蜂蜜的味道，地区不同，味道也完全不同，这正是蜂蜜作为美食的神奇之处 。秦岭出产中国最顶级的槐花蜜，但是老谭心里毫不轻松，毕竟，养蜂是靠天吃饭的行当 。4月中旬，天气突变，大风伴随降雨，花期提早结束 。没有人知道，糟糕的天气会持续多久 。
20多年前，老谭向未婚妻许诺，要带她从事一项甜蜜的事业 。交通不便的年代，人们远行时，会携带能长期保存的食物，它们被统称为路菜 。路菜不只用来果腹，更是主人习惯的家乡味道，看似寂寞的路途，因为四川女人的存在，变得生趣盎然 。妻子甚至会用简单的工具制作出豆花儿，这是川渝一带最简单、最开胃的美食 。通过加热，卤水是蛋白质分子连接成网状结构，豆花实际上就是大豆蛋白质重新组合的凝胶，挤出水分，力度的变化将决定豆花的口感 。简陋的帐篷里，一幕奇观开始呈现 。现在是佐料时间，提神的香菜、清凉的薄荷、酥脆的油炸花生，还有酸辣清冽的泡菜，所有的一切，足以令人忘记远行的疲惫 。丰盛的一餐，标志着另一段旅程的开启 。全部家当，重量超过10吨，天黑前两小时必须全部装车 。因为工作，每个养蜂人每年外出长达11个月 。父母的奔波给两个读书的孩子提供了安稳的生活 。20多年，风雨劳顿，之所以不觉得孤单，除了坚忍的丈夫、勤劳的妻子，相濡以沫的，还有一路陪伴的家乡味道 。
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