【什么品种的牛和羊适合在河南养殖 在河南养什么羊比较好】1、南阳黄牛：南阳黄牛是全国五大良种黄牛之一 。2、肉牛：肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛 。3、利木赞牛：属于专业的大型肉牛品种 。4、西门塔尔牛：不是纯种肉牛，而是乳肉兼用品种 。5、波尔山羊：世界“肉用山羊之王”，是世界著名的高品质瘦肉山羊 。6、小尾寒羊：是中国肉毛兼用型羊的品种 。
1、南阳黄牛：南阳黄牛是全国五大良种黄牛之一，河南约有南阳黄牛200万头以上 。南阳农民历来都有养牛的习惯 。远在春秋时代，南阳黄牛已进入舍饲、圈养阶段 。出生于斯比斯的秦国名相百里奎擅长养牛，在他大半生的落魄生涯中，在南阳城西麒麟冈养牛成为他谋生的主要手段 。明清时期，南阳黄牛遍布唐、白河流域 。悠久的养牛历史，培育了南阳盆地千家养牛的民风南阳农民一般有养牛的习惯和技能 。
2、肉牛：肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛 。肉牛相对坚固，肥度中等以上的牛肉，通常切面呈大理石纹状，肌肉呈棕红色，结缔组织呈白色，脂肪呈淡黄色或深黄色 。6岁以上肥育的健牛，肉暗红，肉质粗硬 。老公牛的牛肉颜色暗红色发青，肌肉坚硬，肌肉间脂肪少 。小公牛肉呈淡红色或红色，肌肉间脂肪少，营养价值和风味高于成年牛肉 。
3、利木赞牛：利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原，因此得名 。在法国，其主要分布在中部和南部的广大地区，数量仅次于夏洛莱牛，培育后于1970年代初进入欧美各国，现在世界上很多国家都有这种牛分布，属于专业的大型肉牛品种 。1974年和1993年，中国多次从法国引进利木赞牛，在河南、山东、内蒙古等地改良当地黄牛 。
4、西门塔尔牛：西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区，不是纯种肉牛，而是乳肉兼用品种 。西门塔尔牛在引进我国后，对于我国各个详细的黄牛改良效果非常明显，杂交一代的生产性能一般能提高30%以上，因此备受青睐 。
三、河南适合养什么羊
1、波尔山羊：波尔山羊原产于南非，被称为世界肉用山羊之王，是世界著名的高品质瘦肉山羊，是优秀的肉羊品种 。具有体型大、生长快、繁殖力强、产羔多的优点 。我国于1995年首次从德国引进波尔山羊，通过纯复杂的扩大向全国各地扩大，显示出广泛的适应性、高经济价值和显着的杂交优势 。
2、小尾寒羊：
（1）小尾寒羊是牛科、羊亚科下的动物类，是中国肉毛兼用型羊的品种，长发育快，早熟，繁殖力强，性能遗传稳定，适应性强，被国家定为名畜良种，被称为中国的国宝，世界超级羊、高腿羊 。小尾寒羊是蒙古羊系，千百年来在鲁西南地区培育舍饲圈养的习惯，日晒、雨、寒冷等自然条件可以通过圈舍调节，很少受到地区气候因素的影响 。
（2）小尾寒羊可以在全国各地饲养，从北到黑龙江和内蒙古、从南到贵州和云南，正常生长、发育、繁殖 。在不违反小尾寒特殊生活习惯的地区，饲养都可以成功 。
3、白山羊：白山羊，也称土种山羊 。数量最多，分布最广，适应性强，活力强，生活条件差，可生长繁殖 。养殖白山羊要做好夏季预防署，冬季保温工作，羊舍内要经常保持清洁 。饮用水应清洁，严禁饮用污垢坑塘水、死水或冻水 。及时喂盐，每天出牧（或喂养）前，喂羊一次盐水，每次1~3克 。在饲养过程山中，还应补充碳酸钙、硫酸亚铁、硫酸铜等矿物质添加剂和莫能菌素、尿素、磷酸脲等非蛋白氮，以提高羊的生长速度 。
4、奶山羊：奶山羊是乳用品种的山羊，经过高度培育繁殖的优良品种，产奶量高 。羊奶营养全面，是适合饮用和现代乳品工业的重要原料 。奶山羊喜欢干燥，适合在干燥凉爽的地区生活，在潮湿的羊舍和运动场，羊只宁可站立也不肯卧地休息 。低洼潮湿的圈舍不仅影响奶山羊的生产性能和生长发育，还增加了感染疾病的机会，尤其是肺炎和寄生虫病 。因此，在炎热潮湿地区发展奶山羊，要注意营造干燥的小环境 。
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