白菜和油菜怎么吃好吃 _油菜

白菜和油菜怎么做好吃？

文章插图
主料白菜150g油麦菜100g辅料油适量盐适量花椒适量味精适量葱适量蒜适量
步骤
白菜炒油菜的做法步骤11.准备材料
白菜炒油菜的做法步骤22.锅中起油
白菜炒油菜的做法步骤33.加入蒜，花椒，盐
白菜炒油菜的做法步骤44.加入白菜，油菜翻炒
白菜炒油菜的做法步骤55.加葱，味精
白菜炒油菜的做法步骤66.炒匀关火
白菜炒油菜的做法步骤77.装盘

文章插图
食材
主料
白菜
150g
油麦菜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
味精
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
1.准备材料
2.锅中起油
3.加入蒜，花椒，盐
4.加入白菜，油菜翻炒
5.加葱，味精
6.炒匀关火
7.装盘
###其它资料参考###1、油菜和白菜2000克，米酒50克，食用盐适量。
2、把筹备好的油菜和白菜去掉老叶以及根部，再把用净水洗净之后，去掉水份，放在阳光下晾晒一到两天，使其脱水变软。
3、把晾晒之后的菜收起来，放在盆中参加食用盐使劲揉搓，把腌出的水份整个倒掉，再腌制3到5天。
4、把筹备好的米酒放入到腌菜坛子中，把腌好之后的菜也放到坛子中，调匀之后密封，放在阴凉的处所腌制，两个月之后内里的菜就能腌好，想吃时掏出加点麻油提味就可以。
###其它资料参考###白菜和油菜能一起吃。
材料：猪棒骨一根、羊肉片、各类蘑菇、白菜、油菜、各种青菜、鱼丸、红枣、葱段等
制作方法：
1、将猪棒骨清洗干净，断成两截。
2、将棒骨放入锅中，加清水没过，大火烧开，炖1小时左右，至汤色变白。
3、将油菜清洗干净。
4、准备好各种蘑菇和青菜，清洗干净。
【白菜和油菜怎么吃好吃】5、白菜和生菜掰成小块，清洗干净装入盆中。
6、将煮好的棒骨汤倒入电火锅中，加入火锅底料、红枣、葱段煮开，将白菜、油菜一同下入，煮至变色即可食用。