柴鱼花生粥煲多久 _花生

柴鱼花生粥怎么做？？

文章插图
材料：柴鱼干1包（113克），花生1碗，白米2杯，水适量，盐适量。
做法：
1.
柴鱼干用水泡软。
2.
撕碎备用。（撕得时候把漏网的刺去掉。）
3.
花生用开水泡一下。
4.
剥去外皮。（弄好后我顺手就带进锅里了，只好捞几颗出来拍个照。）
5.
白米洗干净。
6.
锅放上水烧开后，把柴鱼，米和花生放入大火再烧开。
7.
转小火煲2个小时，放盐调味即可。

文章插图
主料
大米70克
花生150克
柴鱼半条
辅料
盐
3克
姜
1块
油
2克
葱
1根
广式柴鱼花生粥的做法
1.
花生洗净浸泡2小时以上，米洗净浸泡20分钟，柴鱼用锤子或刀背敲打至软，撕下柴鱼片和肉，骨头不要
2.
泡好的米和花生加适量的油盐腌10分钟
3.
锅里水烧开，倒入腌好米和花生大火烧开
4.
慢火熬制至米粒开花，花生软烂
5.
柴鱼清洗干净，浸泡10分钟
6.
捞出柴鱼沥干水倒入熬制好的粥煮10分钟
7.
加入姜末
8.
装碗时撒上葱花，一锅香喷喷的花生柴鱼粥做好啦。

###其它资料参考###做法一，柴鱼花生粥
材料
柴鱼干1条，花生米150克，大米
做法
1、先将柴鱼干头部敲碎，浸泡一个小时左右，洗净切块。
2、将切好的柴鱼干、洗净的花生米、大米一起放锅里大火煮一小时，再文火煮半小时。
3、放入盐和自己喜欢的调料就可以啦！
做法二，柴鱼花生麦粥
材料
米0.08勺，燕麦0.08勺，荞麦0.08勺，小麦0.08勺，花生仁100克，柴鱼肉100克
做法
1.将米、麦及花生仁洗净后用水浸1小时。柴鱼肉洗净备用。
2.将米、麦、花生仁、柴鱼肉放入电砂锅中，加入1.5升水，煲2小时即可。
小诀窍
米、燕麦、荞麦、小麦合共1/3米勺。
做法三，柴鱼花生菜干猪骨粥
材料
"大米 100克","烧猪骨 300克","花生 100克","菜干 50克","柴鱼 1条","盐及胡椒粉适量"
做法
1:柴鱼泡在水中至软身，然后撕碎
2:菜干泡在水中30分钟，沥干后切段
3:将大米洗净沥干，加少许油浸泡30分钟；花生洗净
4:煮沸一锅水，加入烧猪骨汆水15分钟，捞起沥干备用
5:准备一个大锅，加入大米、烧猪骨、菜干、柴鱼，花生，加入足够份量的水没过所有食材
6:用大火煮沸，然后调至中火炖2-3小时，每隔半小时搅拌一次
7:加盐及胡椒粉调味 (依照个人口味)
8:即成
做法四，柴鱼花生猪骨粥
材料
"白米 150克","猪骨 500克","花生 100克","柴鱼干 50克","姜 5片","水 2升","腌米用-油 2茶匙","-盐 2-3茶匙"
做法
1: 备好材料。(点击图片放大后，可看到相应食材名称。)
2: 花生用水冲洗一、两遍，然后浸泡起来；
3: 洗米后，加四分一茶匙盐和两茶匙油与米拌匀，放置待用；
4: 锅中加冷水，放猪骨后加热，猪骨熟后捞起洗净；
5: 柴鱼干用水冲洗浸湿，挤干水份，撕碎；将全部处理好的材料放进慢炖锅内，加姜片和水，煲一至二小时；煮好后加二至三茶匙盐调味，吃时加些葱花或芫茜，增添风味。
###其它资料参考###用料