什么叫什锦海鲜 _什锦

什锦是什么意思？

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什锦是指由多种原料制成或多种花样拼成的食品。
基本释义：四川的蜀锦是非常有名的，大约在宋朝的时候，四川给皇帝进贡的东西里面，有十样锦，就是十种花纹的织锦，每种都有各自的名字，后来就把不同花色的相同类型的东西称做什锦，即是十样锦的简称。
其它释义：二十世纪三十年代以后也把不同类型的相似的东西的混合体叫什锦，例如“萝卜开会”就是什锦小菜的意思。再如“什锦果肉果冻”就是把各种水果和果冻混合冷却而成。
词语造句
1、然而，业洲人喜欢吃加上玉米、小黄瓜和其它蔬菜的比萨，什锦海鲜更是不用说。
2、众所周知，克林顿总统吃的是一份由香喷喷的什锦肉排，小扁豆和烤面包组成的套餐。
3、脆皮棕色火鸡的香味、蓬松的土豆泥、开胃的填塞料以及什锦蔬菜甚至连我都口水直流。
4、把什锦坚果和小红莓倒进一个很大的密封塑料袋。
5、主菜以肉为主，牛排，如黑椒牛排，煎鸡腿，羊排，小牛肉，煎鱼排，及什锦海鲜。
6、布丁或水果什锦。它们富含有助于人体吸收水分和营养的吸水明胶或果胶成分。
以上内容参考：百度百科—什锦

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什锦海鲜汤
原料:
鲜虾200克、文蛤100克、鱿鱼200克、料酒1汤匙、海鲜清汤火锅底料1/2包、姜3片。
特色:
火锅底料的妙用。
操作:
1、鲜虾去头、去壳，只留虾尾，开背去虾线；鱿鱼去肠切花刀再切成块、文蛤提前用清水浸泡吐沙，再清洗干净待用；将处理好的鲜虾和鱿鱼用料酒和少量盐抓匀腌制片刻。
2、锅中放入800克清水、姜片，再放入海鲜清汤火锅底料烧开，以此将鲜虾、鱿鱼、文蛤放入煮熟即可。
贴士：
1、还可以在这道汤中加入青笋、青豆、笋片等味道清淡的应季蔬菜，营养和口感更丰富。
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
3、文蛤能清热利湿、化痰、散结、润五脏、止消渴、健脾胃、治赤目和增乳液。
4、鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。[HaoChi1
###其它资料参考###把海鲜放在长条锅里浇火锅底料的菜叫海鲜什锦锅菜。什锦海鲜锅菜是一道以海鲜为主要食材制作的美食。海产品中富含蛋白质，其氨基酸组成及含量适合人体的需要，是膳食中蛋白质的良好来源。海产品中富含的不饱和脂肪，具有降低血脂、防止血栓形成和预防动脉粥样硬化、冠心病的作用。
###其它资料参考###海鲜什锦
用料
鱿鱼圈适量
鱿鱼花适量
海参适量
葱3段
生抽适量
盐适量
海鲜什锦的做法
准备食材
把鱿鱼类的海鲜都用水焯一遍，葱段切丝备用
起锅放油（热锅凉油），放入葱丝翻炒出香味
放入海鲜翻炒几下，放入生抽翻炒，关火放盐调味
装盘上菜
小贴士
海鲜什锦可以根据自家喜欢换食材，有什么海鲜都可以放，但要看食材烘焙时间先后顺序放入锅中翻炒。

###其它资料参考###日本有海鲜味的饼干叫池田屋矶幸什锦海鲜渔汁仙贝煎饼米饼干。日本进口池田屋矶幸什锦海鲜渔汁仙贝煎饼米饼，海鲜味浓郁，选小虾仁、墨鱼、章鱼等多种海鲜类，海鲜的甜味与松脆的煎饼融合一起成就柔软的口感。