2.取瓷煲一只 ， 放入老鸭块，加清水没过鸭块，大火烧开后撇去浮沫，下入姜块、葱段、山药片 ， 再次烧开后改小火煲1.5至2个小时 。
3.开锅，加适量盐 ， 放入白果，继续烧5分钟，再放入枸杞，1分钟后关火出锅即可 。
呵呵，大冷的天儿，还是来一碗汤比较实在啊 。白果腐皮薏米塘水1.所有材料洗净后,先将腐皮泡水,然后在汤锅内加水,煮开后,放入泡软的腐皮和白果,再次煮开后,用小火焖煮半小时,加入薏米,再焖煮半小时左右,用冰糖调味,再焖煮片刻即可.
拔丝白果的做法原料：净白果仁250克 ， 白糖50克，油适量 。
制法：1．炒锅注油烧至六成热，放入白果炸至淡黄色，捞出沥油 。
2．锅内留少许油，加白糖炒至变黄起泡时 ， 倒入白果，快速炒匀出锅，装盘即可 。白果冬瓜墨鱼汤的做法挺清淡 ， 而且口感很清润，个人瞒喜欢的?。_^
材料：
白果10个，冬瓜750克、墨鱼干100克、瑶柱30克、姜一块、排骨150克
做法：
1、白果去壳去皮去心浸泡、墨鱼干浸泡去黑膜、瑶柱浸泡软、姜去皮拍扁、排骨飞水
2、以上材料以及清水一起下煲煲1个半小时到2个小时调入一丁点盐即可（本身墨鱼有味）
###其它资料参考###挂浆白果的做法
菜系及功效：家常菜谱
口味：甜味工艺：烧挂浆白果的制作材料：
主料：鸡蛋200克
辅料：鸡蛋清60克
调料：猪油（炼制）50克,淀粉(玉米)10克,小麦面粉50克,白砂糖100克教您挂浆白果怎么做，如何做挂浆白果才好吃
1. 鸡蛋煮熟剥去皮，每个蛋切成8块；
2. 蛋清用筷子抽成泡沫状，掺进淀粉、面粉，拌匀成蛋清糊；
3. 锅上火，放多量猪油，烧至五成热时，取蛋块先沾一层面粉，再沾满蛋清糊下锅炸；
全部下入锅后，把油稍加热 ， 炸至外呈杏黄色时倒出即为白果；
4. 锅上火，放底油、白糖和少许清水，把糖化开，熬成糖浆时，把白果倒进，轻轻翻个儿 ， 挂匀糖浆，出锅装盘即可 。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食 。
###其它资料参考###优质肥肉怎么做好吃不腻
01
首先我们把肥肉洗一下，然后把水分沥干，然后切成片状备用
02
大白菜洗净后，然后用手撕成片状备用
03
锅中不要放油，直接把肥肉放入锅中进行炒制 ， 炒至表面焦黄即可
04
然后把白菜倒入锅中一起进行翻炒，调入适量的盐，味精，生抽，调入少许的水盖上锅盖焖制片刻
05
最后把煮好的白菜肥肉盛出，尝一口，好吃不腻
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