吃杂粮能够起到控制血糖效果，有研究发现吃豆类食物杂粮出现血糖变化的几率要比普通大米或者小麦低很多，所以糖尿病患者适当的多吃一些杂粮就非常适合，可以当做主食的一部分 ， 像扁豆，赤小豆，黑米，红米，大麦，荞麦，燕麦等都是不错的选择，能够让血糖维持在稳定的状态 。
适当的吃一些杂粮还可以达到明目活血 ， 暖肝健脾作用，补肾滋阴的效果也非常不错，如果有头发早白 ， 眼睛发花以及头晕等问题都可以吃一些杂粮 。
吃杂粮还可以起到提高睡眠质量，解渴清热作用，可以在炎热的夏季做一些小米粥来喝，解暑的效果是非常不错的，吃一些杂粮还可以起到消肿止咳，补中益脾作用，里面的纤维素含量丰富，可以让肠道蠕动的速度变得更快，这样就能让胆固醇降低，有害因子就可以及时排出 ， 达到预防大肠癌以及冠心病作用，对于糖尿病也有很好的改善作用 。
吃一些杂粮能起到和胃健脾效果，止泻解毒的作用也非常好，如果出现了小便不利，消化不良以及湿热严重问题，就可以吃一些高粱 。吃一些杂粮还可以达到润燥消肿以及健脾宽松作用，能够辅助治疗疮痛肿痛，腹胀问题，吃一些杂粮可以起到清凉解暑 ， 利尿，消肿作用 。
黑豆也是杂粮里面的一种 ， 适当的吃一些能起到抵抗衰老，养血除烦作用，适当的吃一些杂粮薏米能够达到清热益胃 ， 健脾作用 ， 抵抗炎症，解热抵抗病毒的效果也非常好，容易被身体吸收消化，可以煮成汤来喝，也可以煮成粥来喝，是一种很好的美容养颜食品，能够让皮肤变得更加细腻有光泽，避免皮肤粗糙，妊娠斑，老年斑，雀斑等情况出现 。
上面介绍的就是五谷丰登的正确制作方法，五谷丰登是一种非常健康的食物 ， 适当的吃一些能够补充身体所需要的各种营养物质，可以让身体变得更加健康，五谷丰登里面含有的食物种类非常多，能够满足身体营养需求，平时如果有便秘问题可以适当的吃一些 。
###其它资料参考###《五谷丰登》 ， 主料：蒸熟的黑米500克，配料：玉米粒、青豆、红腰豆、葡萄干，调料：白糖50克 ， 蜂蜜20克 。做饭：将主配料绰水后沥净水，起锅烧热，放少许花生油，放入后加白糖蜂蜜炒匀即可
###其它资料参考###五谷丰登八宝鸭怎么做？
做八宝鸭的功夫在于整鸭拆骨而皮肉不碎，填入荤素搭配的八宝馅料，塑成葫芦的形状，既讨“福禄”的彩头，又象征五谷丰登 ， 长吃长有！
八宝鸭的做法
首先将鸭子整只去骨 。用刀在鸭颈处开口，依次断开鸭颈骨、肩骱骨、翅骨和腿骨，同时将皮肉向下翻拨，使得鸭肉与骨架完全分离，主要鸭皮千万不要弄破了 。然后制作八宝馅料 。糯米蒸熟后加入老抽、糖、芝麻油拌匀 。里脊肉、鸡脯肉、鸡胗、冬笋、咸蛋黄和香菇均切成莲子大小的细丁 。热锅起油 ， 先下姜、葱爆香 ， 再倒入切好的细丁及虾米、莲子、银杏，翻炒至熟透，盛出，与糯米拌匀，就是八宝馅料了 。将八宝馅料填入鸭子腹内 ， 用针线缝合 。再用棉绳将鸭嘴下端和腰部扎紧，使鸭子呈葫芦状，然后均匀地在鸭身涂一层生抽 。接下来 ， 起油锅 ， 待油烧至八成热，放入八宝鸭炸2分钟左右，这一步主要是让鸭子上色、定型，等表面炸至金黄色，即可捞出 。等鸭子沥油的时候，将蒸锅的水烧开 ， 然后放入八宝鸭 ， 蒸三四个小时 ， 由于蒸的时间较长，要注意观察锅中的水，防止烧干，一直到鸭肉酥软 ， 即可关火装盘 。蒸制的时候会有不少的汁水从鸭肉里渗出，这些都是精华，取一部分汁水，加一点老抽、糖调味，用水淀粉勾一个芡，用大火稍稍收汁，均匀地淋在鸭子上，八宝葫芦鸭才算完全做好了 。吃的时候将八宝鸭切开，鸭肉酥烂，糯米软糯，八宝馅料美味交融，寓意五谷丰登 ， 长吃长有 。
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