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吃番茄的好处 美容养颜功效强
番茄甘、酸、微寒、入肝、脾、肾经脉，其功效可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积 。其特性为介于果实与蔬菜间，可蔬可果，适合调制养生料理，含有丰富的维他命A与C，由于有机酸的保护，可使番茄在烹调中维他命C不被破坏，使人们可有效的烹调它 。
【吃番茄的好处 美容养颜功效强】 在现代研究发现中，番茄含有较多苹果酸、柠檬酸等有机酸、有机酸除了保护维他命C不被破坏外 ， 尚可软化血管、促进钙、铁元素的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质，这是其他蔬菜所不及的 。
帮助胃液消化脂肪 。番茄中含有糖类、维生素C、B1、B2、胡萝卜素、蛋白质以及丰富的磷、钙等 。其维生素C的含量高、相当于苹果含量的2、5倍，西瓜含量的10倍，一个成年人若每天食用300克的番茄 ， 便可满足人体一天对维生素及矿物质的需求 。番茄中亦含番茄素 ， 有抑制细菌的作用 。亦含有可预防高血压的维生素P是维护细胞正常代谢不可缺少的物质，可使沉淀于皮肤的色素、暗斑减退 ， 可预防老人斑的出现，具有漂白、去斑、防色素沉淀，是美容不可缺的水果 。
番茄为吃素的主要蔬果，烹调种类繁多，炒、凉拌、汤、蒸、煮、炖均宜，如番茄炒蛋、番茄豆腐蛋花汤、糖拌西红柿、番茄夹蜜饯、番茄蔬菜浓汤，因此想要美容养颜的姑娘们不妨多吃 。不过需要大家注意的是 ， 唯性较寒 ， 体质虚弱之妇女在生理期不宜食用或感冒、生产坐月子时 ， 都不宜 。
通过以上的介绍，你是否了解番茄的好处有哪些了呢？希望以上介绍的知识对你有所帮助 。
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