熬好的桃胶怎么吃 _桃胶

桃胶熬过之后可以冰镇吃么？夏天这样吃清凉解暑?。?/h2>

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我们都知道，桃胶是从桃树上分泌出来的一种养生食物，它既是一种食物，也是一种中药，可以起到很好的功效与作用，适量食用对身体有一定好处，很多女性朋友都会在家熬桃胶吃。那么熬好的桃胶可以冰镇吃吗？下面让我们具体来看看吧！
桃胶熬过之后可以冰镇吃么桃胶熬过之后是可以冰镇吃的。
桃胶一般都是做成甜品或糖水的，可以搭配各种各样的食材，味道是很不错的，营养价值也比较高，深受女性朋友们喜欢。很多人都会在家熬桃胶吃，大多数人都会现做现吃，都是吃温热的。其实，桃胶熬好之后，可以在常温下放冷之后放冰箱冷藏再食用，冰镇后的桃胶口感会更好，吃起来清爽解暑，是夏季最受欢迎的一种吃法。
熬好的桃胶如果想要放冰箱冰镇的话，一定要装在一个密封的容器里面，然后密封好冷藏起来，这样一般可以放2—3天左右，最好还是尽快吃完，因为时间放的越久，味道和口感就会变差，营养也会流失。

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桃胶的做法有很多例如：
吃法①：桃胶皂角米羹
材料：皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺，红枣6颗。做法：1.桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡，我浸泡了8个小时，8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里，加上6颗红枣。2.砂锅加足够的水，大火烧开，转中小火2个小时就煮好了，期间要时不时的搅拌一下，别糊锅了。3.碗里加1勺玫瑰酱，趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。
吃法②：桃胶银耳糖水羮
材料：桃胶15克，雪梨1个(300克) ，冰糖30克，银耳5克，做法：1.桃胶5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡6-8小时至软涨。2.再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。3.银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。4.将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。5.放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖***融化，汤汁浓稠即可。
吃法③：桃胶炖燕窝
材料：燕窝20g ，桃胶10克，冰糖适量做法：1.将干燕窝，桃胶分别放在清水中浸泡。(建议白燕用白色器皿盛泡，利于观察杂毛脏物，桃胶要浸泡至膨大松软)2.燕窝泡发后去毛，除去杂质，(倘若有杂质的话，清水泡发因不同燕窝泡发时间略有差距，视燕窝泡发程度为准。)清理后的白燕沥干。3.在锅中内放入泡好的燕窝以及桃胶。4.倒入适量的水以没过燕窝2-3厘米即可。5.加盖入蒸锅，隔水炖，炖30分钟左右。6.再加入适量的冰糖，继续隔水炖五分钟即可食用
###其它资料参考###桃胶怎么吃比较美容：白玉桃胶材料：
蛋清2个、牛奶220mml、桃胶15g、糖粉适量、冰糖适量、清水适量
做法：
1、桃胶用清水洗净，之后用水泡一天一夜，泡发至没有硬块。
2、泡好的桃胶撕成小块，加水没过桃胶。
3、大火煮沸后转小火煮25分钟左右，小火慢慢熬煮，出胶质。
4、加冰糖冰糖溶化再煮几分钟，不停地用勺子搅拌，以防粘锅。
5、用蛋清分离器，分离出蛋清，将1|2牛奶倒入蛋清中，将剩余的牛奶放入可微波加热的容器中。