3、复合薄膜袋贮藏:将茶叶装入复合袋内 , 挤出袋内空气,用封口机封好袋口,再套上塑料袋,扎紧袋口,最好置于冰箱下格内冷藏 。
4、干燥箱储存:干燥箱温度稳定,也隔绝空气 , 将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化 。
5、保温瓶贮藏:将茶叶装入干燥的保温瓶内,盖好瓶塞,用白蜡封实,再用胶布封好 。
6、抽湿机:使用抽湿机 , 因为炒好的茶叶,很容易受到空气潮气的影响,使用抽湿机可以让茶叶始终保持茶叶最适宜的存放湿度消除因潮湿而使茶叶变软变质香气流失 。
茶叶分类
1、绿茶
绿茶属于不发酵的茶叶,以干茶绿,茶汤绿 , 叶底绿的三绿特点,主要分布在我国的浙江安徽一带,以西湖龙井茶 , 黄山毛峰茶,信阳毛尖茶最为出名,也是很多品茶人特别爱喝的茶类之一 。一般在夏季非常适合喝绿茶 。
2、红茶
红茶属于全发酵茶,干茶和茶汤都是呈现红色,主要分布在我国的云南,福建,广东地区 。比较知名的就是云南的滇红茶,福建武夷山红茶,还有广东的英德红茶 , 享誉全国,是爱好红茶人士的心头之爱 。
3、青茶
青茶属于半发酵茶,民间也把它叫做乌龙茶,既有绿茶的清香 , 也包含着红茶的浓郁,是红茶与绿茶的结合体 。青茶主要的产地在广东 , 福建以及台湾地区,代表茶有福建的武夷山大红袍 , 台湾高山茶,以及广东的凤凰单丛茶 。
4、黄茶
黄茶是在绿茶的基础上增加了一道“闷黄”的工艺,所以属于轻发酵茶,茶叶和茶汤都呈黄色 。目前市场上的黄茶主要包括,君山银针茶和蒙顶黄芽茶比较知名 。
5、白茶
白茶是加工茶叶工序最简单也是最传统的一款茶,这个茶制作的过程,只有萎凋和干燥两道工序很好的保留的茶叶的营养物质,所以白茶是非常养生的茶 。白茶的主要产地在福建福鼎,代表茶有福建银针茶,白牡丹茶,寿眉茶和贡眉茶 。不过在中国溧阳也有溧阳白茶,也是家喻户晓 。
6、黑茶
黑茶属于后发酵茶 , 放的越久茶香越浓,越陈越香 。黑茶有像其他茶叶一样的散茶 , 也有砖茶,饼茶,主要代表的茶叶有云南的普洱茶以及安化黑茶 。
###其它资料参考###1、家庭中一般怎么保存茶叶为宜? 。
2、家里储存茶叶最妥当的方法是 。
3、储存茶叶的方法有哪些 。
4、家庭茶叶的保存方法 。
1.罐藏法是现在家庭存茶比较普遍的方法之一 , 以铁罐,竹盒或木盒等为主 。
2.这些罐或盒,若是双层的 , 防潮性能会更好 。
3.而装有茶叶的铁罐或盒 , 应放在阴凉处,避免潮湿和阳光直射 。
4.如果罐装茶叶暂时不饮用 , 可用透明胶纸封口,以免潮湿空气渗入 。
5. 由于茶叶在温度较高的地方,容易加快其氧化或陈化变质的速度,因此,茶叶适宜存放在阴凉处,这样的保存方法可以减缓其自动氧化的速度 。
6.如果保存时间短 , 平时需随时饮用 , 那可以放入冷藏室,温度控制在5°C左右 。
7.如果未开封,并且需要保存一年以上,则需放入冷冻室 。
8. 用柔软的纸或牛皮纸将茶叶包装好,然后再装入塑料袋中 , 用绳子扎口即可 。
9. 用牛皮纸或其它较厚的纸把茶叶包好 。
10.将茶叶置入瓦坛,中间堆放石灰包 , 石灰包的大小视情况而定;用棉花或厚纸垫于坛口,以减少空气流通 。
11.一般1个多月后 , 打开检查,若石灰颜色变深 , 就需要更换 。
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