排骨加淮山再加什么煮来好吃 _排骨

淮山排骨汤怎么炖好吃？

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排骨炖淮山步骤如下：
步骤一：排骨在水中浸泡一会，冲洗几遍去除血水，山药洗净。
步骤二：山药去皮切块。
步骤三：排骨炒一遍，冲洗干净。
步骤四：锅里热油，放入葱姜爆香。
步骤五：放入排骨煸炒一下，加入老抽和生抽继续翻炒一会。
步骤六：倒入足量热水，大火烧开，加八角和桂皮，转中火炖30分钟。
步骤七：加入怀山药，继续炖20分钟，至山药绵软，汤汁浓稠即可。

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淮山排骨汤做法
大家都知道淮山排骨汤里面很有营养成分，那么淮山汤排骨里面有很多种做法，想知道怎么做吗？以下是我收集的淮山汤做法，欢迎收藏噢！
淮山排骨汤做法1做淮山排骨汤所需食材：
主料：淮山200g，排骨350g，红枣5颗
淮山排骨汤的.做法步骤：
1、排骨入锅飞水
2、淮山去皮，材料备用，
3、一次加足水
4、放入蒸宝宝内
5、关门。这个按门设计非常贴心，老人孩子都可以操作。
6、调节时间，我调了40分钟
7、原汁原味，没有流失任何营养的淮山排骨汤
淮山排骨汤做法2食材明细：山药，排骨，葱，生姜，食盐，黄酒等各适量
1、山药去皮后洗干净斩断，一切为二，放在水烧开的蒸锅里蒸两分钟的样子取出备用
2、排骨洗干净后放在砂锅里，加入足量的清水，用大火煮开，撇去表面的油沫
3、将切好的姜片和葱结放在里面，加入适量黄酒后用小火慢炖一个小时，拣出葱结，放入蒸锅的山药
4、用中火将汤再次煮开，然后改成小火，约半个小时之后加适量盐，再煮半个小时，直至排骨个山药都煮熟即可。
淮山排骨汤做法3主料淮山，排骨，
辅料姜，盐料，酒，蒜，辣椒
步骤
1、将排骨在锅中焯一下，去掉血腥
2、淮山去皮，洗净，切成块
3、将淮山排骨一起放入高压锅内，加入盐，料酒，姜片，蒜，辣椒，再倒入适量的水。大火烧开后，撇去浮沫。
4、盖上盖子，大火煮沸五分钟后，中火十分钟后，改小火再再炖二十分钟
5、最后，加盐，装入盆中。

###其它资料参考###排骨淮山汤的做法介绍：
1、胡萝卜去皮切滚刀块。
2、姜去皮切片。
3、淮山去皮，切段。
4、锅里加适量的水，加入姜片，倒入洗干净后的排骨，大火煮开，焯去血水。
5、水开后继续煮一分钟，关火，把排骨捞出，用清水冲洗掉血沫。
6、把淮山、胡萝卜、排骨、姜片放入砂锅中。
7、倒入适量的清水，盖过食材。
8、大火煲开，改小火继续煲40分钟左右。
9、食用前加入适量的盐调味。
排骨介绍：
排骨，在中国通常特指的是猪的肋骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致。如：红烧排骨，是一道中国家常菜。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨。
排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如：红烧排骨，是一道中国家常菜。一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。