小青柑碎皮 3、加入开水冲泡,第一遍洗茶,第二遍润茶 , 前五泡请一定快速出汤 , 避免茶汤过于浓郁,可能会发苦、发涩 。4、五泡以后,可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味;大约能够冲泡13泡左右 。
碎皮冲泡法 第3种小青柑冲泡方法:钻孔冲泡法 1、拆开十添一小青柑包装,取出完整的小青柑,准备一把普洱茶针; 2、用普洱茶针在小青柑四周及底部钻孔,孔径大小以不漏碎茶为宜; 钻孔 3、将钻孔后的小青柑放入壶中 , 加入开水;茶慢慢浸出,与果皮的清香融合 , 口感清甜适度 。九孔 4、建议第五遍冲泡过后 , 可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁 。
钻孔冲泡法 第4种小青柑冲泡方法:煮水法 很多朋友会问:小青柑可以煮吗?答案当然是可以煮的 。先用清水洗茶一次,然后把整颗十添一小青柑放在煮茶壶里,煮一小会儿 。
整个煮 因为水温比较高,在这样的冲泡方法下小青柑的味道 , 香气都会变得特别浓;喜欢浓香的就用这种方法泡吧 。好了,以上就是今日给大家分享的4种小青柑冲泡方法了,希望以上内容知识可以满足你的需求,选个正宗小青柑,用种正确的冲泡方法,必然可以泡出一杯地道的小青柑普洱茶 。
小青柑怎么冲泡
茶的口感不仅与质量息息相关 , 还与冲泡方法分不开关系 。想要品尝到上好的小青柑 , 就需要对它的冲泡方法了如指掌才行 。
1、碎皮泡饮法(常见)
把柑普茶内的普洱茶倒出适量,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡 。
2、掀盖泡饮法(简单)
将青柑仔填茶口的盖皮掀开,再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中,加沸水冲泡,再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出,汤色呈深金黄色时即可 。
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3、九孔泡饮法(繁复但效果佳)
备一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜 。再将其投入壶中,冲沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合 。口感清甜适度、耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止茶溶出速度过快 。
小青柑,怎么喝才好
1、传统泡法我之前喝过润 元 昌的小青柑,一般小青柑陈皮普洱茶产品是一泡一颗,非常方便快捷 。
因为最早一批的小青柑产品都有7、8克的重量,刚好是我们平常泡茶的份量也是7、8克的份量,所以这个一颗一泡是很适合小青柑冲泡的 。也有人说往后出来的小青柑产品柑果子肯定是变大了一点的 , 有10克,也有12克之类的,但不用担心,新会柑果是一种农作物,无可壁免不同批次的柑果外形大小有异 。
所以冲泡大一点的小青柑陈皮普洱茶时,根据自己的口感需要,调整出汤的时间快慢就可以了 。而为了让小青柑果子里的茶叶和柑皮出味平衡一点,大家都会用茶针在小青柑的底部撬上三五个小洞,但烘焙干燥的小青柑一不心就撬碎了,好伤心 。
教你一个小窍门,在润茶之后,再用茶针把变软了的小青柑底部撬一撬就好了,很容易操作的 。2、煮泡法煮泡法适用于所有的柑普茶产品,小青柑可以整颗放进煮茶器内煮泡,大青柑、大红柑等也是根据个人的口感喜好选择适当的量放进煮茶器内就好了 。
当然,煮茶之前,肯定也是要用沸水润茶一遍的,有利于柑普茶后续的滋味溢出 。
小青柑怎么泡?
掀盖冲泡法最方便的小青柑冲泡方法,直接把小青柑的顶部盖子掀开,把盖子和茶果一起泡就行了①拆开包装,取出完整的小青柑;②将小青柑上的盖打开,放入盖碗或者便携冲泡壶中;③水开后先洗茶并润茶,然后开始每次浸泡5秒后出茶,逐渐增加时间,保证茶汤的口感与滋味 。
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