茶树分品种吗?
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茶树分品种,它的种类一般可以分为3个类型,分别为乔木型、小乔木型和灌木型 。乔木型茶树是比较原始的茶树类型,一般分布于和茶树原产地自然条件较接近的自然区域;小乔木型茶树属于进化类型的茶树,抗逆性较乔木类强 , 一般分布于亚热带或热带茶区;灌木型茶树主要分布于亚热带茶区,在我国大多数的茶区均有分布 。
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被子植物门(Magnoliophyta)
双子叶植物纲(Magnoliopsida)
杜鹃花目(Ericales)
山茶科(Theaceae)
山茶属(Camellia)
茶树 (Camellia sinensis)
可以不填拉丁文学名直接用中文学名 。谢谢能记得采纳一下!^_^
###其它资料参考###茶叶的等级划分,由高到低依次为:特级、1级、2级、3级....9级,特级:紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩 。
1、一级:紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩;
2、二级:紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫匀净、浓纯浓醇、红浓、褐红柔嫩;
3、三级:条索紧结、匀整、尚显毫、匀净、浓纯、醇厚、红浓褐红尚亮;
4、四级:肥壮紧结、匀整、尚显毫、有嫩梗、浓纯、醇厚、红浓、褐红欠匀;
5、五级:条索紧实匀整、略显毫、匀净、纯正、醇和、深红、褐红欠匀;
6、六级:壮实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀;
7、七级:肥壮紧实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀;
8、八级:粗壮、尚匀整、褐红、匀净、纯和、醇和、深红、褐红欠匀、九级粗大尚紧实、尚匀整、褐红、有梗、纯和、平和、深红、褐红欠匀;
9、九级:粗大稍松、欠匀整、褐红稍花、有梗 。
茶叶来源:
茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的 。但从春秋后期就被人们作为菜食 , 在西汉中期发展为药用 , 西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事 。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史 。饮茶始于中国 。
叶革质 , 长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类 。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶 。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶 , 包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、含茶饮料等 。
茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分 , 可以增进人体健康 。茶叶饮品-茶被誉为"世界三大饮料之一" 。
以上内容参考:百度百科—茶叶
###其它资料参考###想要挑选好的茶叶必须要看干茶和开汤试茶 。
干茶主要看匀、净、色、香这四点 。
开汤试茶主要看色、香、形、味这四点 。
一、干茶
匀:指条形匀称,碎茶少(碎红茶除外);
【一颗茶树怎么分等级】净:指茶叶要干净,不含杂质;
色:指颜色要鲜亮,有光泽(普洱陈茶除外);
香:指香气要幽纯,不能过浓 。
二、开汤试茶 。
色:指汤色要透亮;
香:指茶汤香气要纯 , 不能令人产生不舒服的浓郁和杂味;
形:指茶叶泡开的形状不能太碎和叶子展不开 , 一般茶叶采摘制作后呈一叶一芽居多 , 最好没有有老叶 。
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