武夷山岩茶肉桂怎么泡?

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1、温器:把器具都用100度开水冲洗一次,目的是为了给茶具预热,这样出来的茶的味道更香,将沸水倾入盖碗、公道杯、品茗杯中,洁具提温 。用茶夹将品茗杯置于茶托上 , 方便加茶 。
2、投茶醒茶:将茶叶投入高温烫过的盖碗中,盖上杯盖,左右轻轻摇动,让沉睡的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来,轻闻干茶香 。茶叶是一种食物,安全是最基本的要求,无农残侵害 。所以真正的武夷岩茶是不需要冲洗茶叶的,直接置入冲泡即可 。
3、泡茶:武夷岩茶肉桂要使用100度开水来冲泡,以激发茶香 。前三泡即冲即出汤 , 以后每一泡需增加5秒的坐杯时间,岩上茶可以冲泡8-12泡左右 。
4、出汤:轻轻将壶中茶水倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶,给人精神上的享受和感官上的刺激,让人身心愉悦 。

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1、选择正确的水:之所以在自家冲泡的肉桂茶没有在店里冲泡的香,一个关键的因素是水的选择 。首先要看一下自己有没有选择正确的水,冲泡肉桂最好使用山泉水,会比使用自来水冲泡出来的武夷山肉桂茶带着岩香 。
2、选择正确的茶具冲泡武夷山肉桂茶的最佳的茶具要数紫砂壶,因为紫砂壶才能把肉桂骨子里的香气散发出来 。
3、选择正确的茶叶量:茶叶量也是决定所泡出来的武夷山肉桂茶的香味 , 一般来说会泡8克茶叶量,但也要看人数而定 , 茶叶量少了味道就会淡,多了就会过浓 。
4、选择沸腾的水武夷岩茶里的肉桂以香辣桂皮味而出名 , 所以泡它的水一定是100度沸腾的开水,如此才能真正把肉桂的香味泡出 。
【岩上肉桂怎么泡不开】
5、选择正确的时间:肉桂茶的焖杯时间可以根据自己的口感而定,如果想喝浓一点的茶可那么焖的时间可以稍长一些,但不能焖太长的时间,否则会把肉桂的茶香掩盖 。只有掌握正确冲泡肉桂茶的方法才能让你喝上真正醇香的武夷肉桂茶 。
###其它资料参考### 岩茶肉桂的冲泡方法
引导语:岩茶肉桂的冲泡方法怎么样?下面是我为大家精心整理的关于岩茶肉桂的冲泡方法,欢迎阅读!
岩茶肉桂的冲泡方法1.取茶 。茶叶用量在8克左右 。
2.醒茶 。为了让尘封的岩茶通过与空气和水份的接触苏醒过来,重新焕发出茶叶的本质,在品饮前快速提升岩茶的口感 。
3.高冲注水 。肉桂是一款香膏水沉的茶 , 适当地拉高水柱,从一侧慢慢由低到高注水,让茶叶在杯身中翻滚起来,并能将茶末去到一边 。
4.静候约15秒后,低位出汤 。在出汤的'时候,盖碗靠近公道杯倾倒茶汤,这可以让香气全部拢于公道杯之中 。
5.闻茶香,观茶汤,分三口品饮 。
延伸阅读:肉桂简介武夷肉桂,属乌龙茶类 。被发现至今已有一百多年历史 。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶,成茶外形紧结呈青褐色,汤气香味刺鼻 。肉桂茶其品质优异,性状稳定 。是武夷岩茶的当家品种,且被外地广为引种 。
在多次国家级名优茶评比中,作为岩茶典型代表参评 , 均获金奖 。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列,主要也就是依靠它的奇香异质 。出口港澳、东南亚、日本、英国等国家和地区 。
###其它资料参考### 肉桂的冲泡方法
肉桂的冲泡方法是什么?相信很多人都想知道吧?以下是我为您整理肉桂的冲泡方法的相关资料,欢迎阅读!
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