1. 糯米提前泡好 。
2. 粽子叶提前泡好 。
3. 五花肉切块,用老抽,料酒,鸡精 , 糖,姜片,外加一大勺香油腌制半天 。
4. 取两片粽叶 , 叠起,从中间卷起成圆锥状 。
5. 先放一颗枣,再填糯米,不要填满,中间留出肉的空间来,塞几块肉 。
6. 再填糯米,不要填满,中间留出肉的空间来 。
7. 塞几块肉 。
8. 再填一点米,把肉盖住 。
9. 把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒 。
10. 用白绳绑起来 。
11. 高压锅煮一小时就好了 。
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