勐宋古茶和勐宋春尖的区别?
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大勐宋古树茶的代表那卡茶与其他中小叶种不同,产出的普洱茶高香馥郁,略带苦涩味,茶气足而韵味深;保塘寨茶苦涩味虽不如那卡重,但也比一般古茶树明显 , 香型类似南糯 , 苦底却有布朗山甜茶的影子 。
总的来说,大勐宋茶滋味醇厚顺滑 , 香气馥郁高扬,生津回甘迅猛,韵味饱满 。茶叶耐泡度极高,中后期口感风味不减,比一般茶叶出汤率都高 。
小勐宋茶同布朗山老曼峨茶一样,也有甜茶、苦茶之分 。谙熟小勐宋茶的好茶客,就知道小勐宋茶系的这两种茶,一种是苦味极淡的,称为甜茶;另一种是苦味极强的,称为苦茶 。
得天独厚的地理环境,加上小勐宋地区富含高矿物质的山泉水滋润,使得小勐宋茶,香高水柔、汤质饱满 。甜茶,苦涩稍显 , 苦中带甜,回甘好 , 口感滋味与其他勐海茶区老树茶相似 。
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1、勐宋滑竹梁子茶,汤色黄亮透亮,口感较好 。茶汤入口苦涩有度 , 滋味浓烈而回甘生津讯速且持久,有一股山野气韵在其中 。茶香清香、悠长飘逸,唇齿留香 。
2、“版纳之巅”海拔2429米 , 吸取天地精华造就了隐世之好茶 , 其茶就像那山间的滑竹,谦逊刚正 , 又如那归隐的得道高人,心有丘壑却不显山水 。静心一品,再三回味 , 仿似能远离城市喧嚣,洗却内心凡尘,化作一棵遗世独立的竹子 , 傲然挺立在那高山之巅 , 隐于风中隐于雾中……
###其它资料参考###摘自【仕美茶叶商行 仕美茶业商行 2022-04-30 18:52】
喝茶,喝的是一种心境 , 感觉身心被净化,滤去浮躁 , 沉淀下的是深思 。
茶是一种情调,一种欲语还休的沉默 , 一种欲笑还颦的忧伤,一种“千帆过尽,斜晖脉脉”的恬淡 。
根据地理位置,我们将普洱茶产区主要分为三个知名产区,分别是普洱市产区、临沧产区和西双版纳产区三个 。
普洱茶各大山头的口感又有何不同呢?
【冰岛特征】
入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐有股凉气出来,慢慢的转化为舌头中后部双呷生津,入口的时候几乎没有觉察出有茶味,茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔 。
生津效果明显持久,主要集中在双呷部位,茶汤糖香 , 浓度(饱满度)非常高!!杯盖杯底高香,冷杯后闻出点冰糖香 。
【易武特征】
其香扬水柔,刺激性较低,汤色淡黄明亮、口感厚重香甜苦涩味低、回甘生津持久、叶底鲜活、均匀整齐, 茶质优良极耐冲泡 。
【南糯特征】
条索较长较紧结一年的茶汤色金黄,明亮汤质较饱满苦弱回甘较快,涩味持续时间比苦长,有生津香气不显山野气韵较好 。
【老曼娥特征】
条索黑亮稍粗长,芽头肥大 , 茶味重 , 苦涩强 , 茶质好,汤质饱满,山野气韵强,饮后口中滑润感好、回甘强且久 。
【布朗特征】
香气比较充实,茶汁滑度高,汤色明亮,缺点是苦底重,有的化的较慢,有涩味留存 , 但这些可以通过泡茶手法,如投茶量,泡茶器皿选择,出汤时间等来控制 。
【倚邦特征】
芽头较?。?条索黑亮较短细,汤色黄绿,叶底黄绿,苦淡 , 苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满回甘快且较长久,香气显,由于长于山野 , 环境好,山野气韵好,杯底留香 。
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