【什锦杂烩汤怎么做 什锦烩菜怎么做】1、食材：鸡脯肉、鲜虾、黄豆芽、樱桃萝卜、老豆腐、干香菇、粉丝、盐 。
2、将鸡肉切小块，用生抽腌30分钟，然后用清水洗去 。香菇、粉丝用热水泡软 。
3、锅里油烧热，放入黄豆芽翻炒，倒入清水烧开，下鸡肉、香菇、萝卜、老豆腐，加盐煮20分钟 。
4、放入粉丝和鲜虾再煮10分钟就可以起锅了 。
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