1、准备材料：米饭2碗、鸡蛋2个、食盐1勺、生抽1/2小勺、细香葱1小把、植物油适量 。
【黄金香葱蛋炒饭怎么做 黄金香葱蛋炒饭怎么做的】2、将香葱洗干净 ， 切成葱花备用 。
3、把鸡蛋磕在米饭里头 ， 用筷子搅拌 ， 直到几乎每一个米饭都是松散开来的 。
4、小火热锅 ， 到少少的油 ， 然后倒搅好的鸡蛋和米饭 。
5、保持中小火翻炒至米粒颗颗分明时 ， 撒入切好的葱花 。
6、再炒1分钟左右 ， 调入生抽、盐就可以起锅了 。
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