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普洱茶怎么喝好喝( 二 )

生活百科普洱茶



###其它资料参考###阿曼普洱茶：这样做 ， 能让你的普洱茶好喝百倍
普洱茶的泡法和其他茶类不同，这与普洱茶的特性有很大的关系，普洱茶采自云南大叶种茶树，且多为紧压茶，具有越陈越香的特性，很多人对普洱茶无从下手，不知道如何冲泡，今天我们就来聊聊如何冲普洱茶 ， 让你的普洱茶更好喝！
说到普洱茶的冲泡技艺，学问可就深了，但无论是哪种冲泡方法，无一不是为了激发出普洱最激荡心灵的陈香与醇厚 。
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普洱茶怎么泡？
首先：学会撬茶
撬茶是冲泡普洱茶中的重要一环，一些压制过紧的普洱茶如撬茶不当，就会有很多茶碎或茶渣，影响普洱茶口感 。一般可以使用茶刀或者是茶锥来撬开压制好的普洱茶，尽量把茶饼撬得更完好些，不会太碎 ， 保持饼茶原有的美观 ， 更有利于冲泡 。
其次：选择冲泡器皿
紫砂壶（好）：由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而紫砂壶内部有气孔，所以具有良好的透气性好且保温性好，泡茶不走味，能较好的保存普洱茶的香气和陈味，故选用紫砂壶冲泡为好 。
盖碗杯（最常用）：由于盖碗杯它不吸味，可泡出它的真实口感 ， 可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化 ， 故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿 ， 但用盖杯需要多些技巧 ， 否则很烫手 。
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最后：普洱茶投茶量
普洱茶的泡法中 ， 投茶量的多少也是影响茶汤口感的重要因素 。
国家标准审评法中 ， 100ml：7g的茶水比例 ， 也就是100ml的水 ， 投茶7g，这样一个比例可以较好地展示茶品的优缺点 。
对于日常冲泡品饮的普洱茶泡法，180ml的壶，投茶量在10g左右较适宜 。
当然，由于个人口感浓淡度不同，可以适量调整 。
以下几点尤其需要重视：
水温须注意
冲泡普洱茶最讲究“嫩叶温泡，老叶热泡”的原则 ， 浸泡幼嫩的普洱茶，水温一般掌握在80~85℃为好；相反的，较粗老原料加工的普洱茶，宜高温冲沏，水温控制在90~100℃为宜 。
冲泡方式
使用90~摄氏度的水温以高冲沿杯壁注入，前期冲泡即入即出，后期至尾水适当闷泡，普洱茶较为耐泡 ， 7.8泡后可以视具体情况闷泡20~40S，尾水阶段延长闷泡时间 。
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###其它资料参考###普洱茶怎么泡才好喝方法如下
1 。冲泡水温：通常用100℃沸水，至少不能低于90℃ 。2 。置茶量：茶水比例为1克：50克，或置茶量为容器容量的20%左右，最好将紧压茶拨开后，暴露在空气中2星期 ， 冲泡味道更佳 。3 。用水的选择：纯水，矿泉水和山泉水尤佳 。煮水时不宜过度沸腾，这样水中的氧气过少，会影响茶叶的活性 。二、茶具：1 。壶：宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓 。建议材质宜选瓷壶、陶壶、紫砂壶 。2 。杯或碗：饮用普洱茶也可以使用瓷盖碗 。瓷盖碗使用方便 ， 造型现代优雅，并且有助于观赏普洱茶的汤色 。要注意的是，温度较高，小心烫手 。三温壶涤具：先用滚水烫热茶具 ， 主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶 。
###其它资料参考###普洱茶的喝法：
工具／原料：普洱茶 。紫砂壶 。纯净水 。
1、首先，你要懂得选择普洱茶，普洱茶有两种，一种是生茶，另一种是熟茶 ， 功效都差不多，口感有差异，要根据自己的年龄阶段和需求买 。如果你是35岁以下的年轻人 ， 就选生茶，如果35岁以上的中老年人，则选熟茶 ， 或者都买一些，尝试着喝 。

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