###其它资料参考###1、选取适合栽培的种类 。这个蔬菜的品种大部分都是从国外引进的 ， 在我们这块种植地是主要栽培紫甘蓝一号，它是属中熟品种，形状巨大，生长势大，叶面展开可以达到六十五到七十厘米外叶有十八到二十片 。叶子的颜色是紫红色的 。叶球是圆形的 。一个可以重达四到六斤，一亩地可以产六千到七千斤 ， 定植到丰收大概要八九十天，可以储存的时间较久，抗病性也是较强，适合春夏栽种 。
2、耕地 。紫甘蓝吸收养分的能力很强，所以耕地的时候可以尽可能的挖深点，整平土地后做成一到一点二米的畦 。一亩施有机肥一万斤左右，磷肥五十到六十斤 ， 尿素六十到八十斤，钾肥四十到六十斤 。紫甘蓝是不能缺钙的，缺钙是会烧心，可以补施一定的钙肥 。
3、播种子和培育幼苗 。大部分是采用先将他种植成了小苗然后就将它移到土里种植 。它的种植是采用播撒种子的方式，每一亩地撒个五十到一百克的种子 。出苗后子叶期温度在十五到二十摄氏度左右 ， 真叶期在十八到二十二摄氏度即可，定植前五到七天就可以不用太过于控制温度了，接近室温就行 。春季播种的紫甘蓝在3月末、4月初定植在土地 。在水边栽植，可以提高地表的温度，可以缓苗；秋季播种这个菜的定植时应该先移栽了再浇水 ， 这样便于保墒 。
4、对幼苗的管理 。在撒种子前苗床一定要浇透水，在定苗和分苗时也要浇透水，其它时期就可以不用浇水了，这样可以避免伤根 。
5、后期的浇水管理 。浇一到两次的缓苗水后就可以进入蹲苗期，在此期间再浇两到四次 。第一次中耕的时候深点，可以保墒，促进根部的生长；莲座中期的中耕浅点，可以结合培土，促进茎缩和发根，方便结球 。二十天的蹲苗期 。到了末期紫甘蓝要结球了就大量浇水 ， 结了球了，只要地面干涸了就要大量的浇水 。
6、收获 。当紫甘蓝的球叶收得很紧了，就可以收获了 。只要割了根蒂，去除掉外叶和坏了的叶子就可以了 。
###其它资料参考###甘蓝起源于地中海至北海沿岸 。而我国最早的记述是清代植物学家吴其濬撰的《植物名实图考》，当时有称“回子白菜” 。估计其传入途径为“丝绸之路”，以后再从西北至华北，时间约在19世纪之前 。至于紫甘蓝传入我国的时间更短，估计不到100年 。
花椰菜原产于地中海东部海岸，约在清代光绪年间引进我国 。又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝 。有白、绿两种，绿色的叫“西蓝花”、“青花菜” 。
烟草产地大致有亚洲、非洲、南美洲这三地 ， 也是明代末期传入我国的 。据明代医学家张景岳撰《景岳全书》记载，烟草在明代万历年间传到东南沿海的福建、广东，随后江南各省都有栽种 。
烟草在引入我国后，由于其本身具有可用为嗜好品的特点，很快就在全国各地推广 。在其引进和发展过程中，人们对其利害关系就聚讼纷纭 。一方面，烟草给人类的身体健康造成巨大危害；另一方面，它又确有点祛寒去湿的作用 。在生物学中，它是遗传学的良好的实验材料 。
甘蓝
###其它资料参考###紫甘蓝又叫紫包菜、红甘蓝，因其颜色紫红而得名 。它是十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种 。原产于欧洲地中海沿岸 。估计不是一下子选育出来的，而是经过一段时间的培育，才有如今的这种颜色鲜艳的状态，因此已经无法考证具体是哪个国家的哪个人最早培育成功的了 。近年来由于我国旅游业的发展，涉外饭店对其需求急增，各大中城市开始种植 。
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