春天用山药煮什么汤好 _山药

春季养生汤猪排山药汤、韭菜银牙汤？

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春天是万物复苏、生长的季节，这个季节人体也处于新陈代谢活跃状态，因此人体要注意养生，那么，春季怎么养生好，介绍可通过食疗进行养生，喝一些有滋补效果的汤，接下来，就为您介绍猪排山药汤、韭菜银牙汤等，一起来了解下吧。
1.猪排山药汤：材料猪肋排200克，大枣5枚，山药200克，调料有葱段、盐、姜片、黄酒、鸡精、花生油，做法是先将猪肋排洗净斩寸段，在放入清水中焯去血沫沥干备用，在把大枣洗净泡软备用，山药去皮切块备用，起锅将花生油适量入锅，等油温六成热的时候放山药煸炒，等煸炒成黄色后出锅。
在找一个沙锅，将里面放入清汤大火烧开，在把姜片、排骨、葱段、黄酒放入，大火煮半小时，最后放山药、大枣小火煮半小时调味即可。猪排山药汤功效：山药含有大量的粘质蛋白，对人体有补肺益肾、补脾养胃、保护作用，还可以防心血管系统脂肪的沉积。
2.韭菜银牙汤：材料韭菜50克，粉丝20克，绿豆芽100克，调料食用油、鸡精、姜丝、盐、香油。做法是将韭菜洗净切段、粉丝剪断泡软、绿豆芽洗净焯水过凉沥干。锅内倒油六成热时候下姜丝煸香，在倒入适量清汤，大火烧开放入粉丝，再开锅后放绿豆芽和韭菜段，最后加入适量盐、鸡精、淋入香油即可。
韭菜银牙汤功效：冬天老根休眠，每逢春天发芽的韭菜，熟食味甘性平，具有温补肝脾，助长阳气的效果，一般春季头茬的韭菜品质最好，注意做此菜的时候韭菜下锅时间要掌握好，不要时间长，不然就起不到滋补肝脾的作用了。
春季养生汤——猪排山药汤、韭菜银牙汤，就介绍到这里，春季饮食应减少味酸收敛的食物，以上介绍的汤中韭菜可助阳气、健肝脾，大枣性味甘平养肝健脾和胃，除此之外，春季还要适当的吃些葱、蒜、姜等香辛食品，可以有效的帮助春阳生发、增强抵抗力、祛除阴寒、杀菌防病。

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春季天气温暖潮湿，适宜煲一些清热去湿、滋润健脾的汤品。以下是一些适合春季的汤品：1. 莲藕排骨汤：莲藕有润肺清热、解毒利尿的功效，搭配排骨一起煮汤，味道鲜美营养丰富。
2. 银耳蜜枣汤：银耳有滋阴润肺、清热降火的作用，枣子则可以补血养颜、益气补脑，二者搭配在一起煲汤，口感轻甜可口。
3. 红枣山药炖排骨汤：红枣和山药都是滋补的食材，粳米可以增强食材的黏稠度，可以起到滋润肝肾，帮助消化和吸收的作用。
4. 葱姜鸡汤：鸡肉有滋阴润燥、调节身体激素的作用，春天的时候，天气还是有一些寒冷的，那么葱和姜可以起到驱寒祛湿、提高免疫力的作用，深受人们的喜欢。
总的来说，春季喝些清淡可口的汤品，不但可以为身体提供足够的营养，还可以帮助身体调节，让人在春天充满活力。你们在春天还喜欢喝什么汤呢？可以在评论区讨论一下吧！

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