###其它资料参考###导语：七夕节是我国传统佳节 ， 也是中国的情人节，每个节日都离不开美食，那七夕节通常吃什么呢?下面就和我一起去看看吧!
七夕节通常吃什么七夕节通常吃什么——巧果
七夕的应节食品 ， 以巧果最为出名 。巧果又名“乞巧果子”，款式极多 。主要的材料是油面糖蜜 。《东京梦华录》中之为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等 。宋朝时 ， 市街上已有七夕巧果出售 。
若购买一斤巧果，其中还会有一对身披战甲，如门神的人偶，号称“果食将军” 。巧果的做法是：先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉、芝麻，拌匀后摊在案上扞?。懒购笥玫肚形し娇?，罪尤折为梭形面巧胚，入油炸至金黄即成 。
巧果的制作方法：
材料：特制小麦粉25千克、绵白糖5千克、饴糖3千克、芝麻仁4千克、嫩豆腐2千克、食盐0.3千克、植物油12千克 。
制作：
1.水调面团调制：在绵白糖、饴糖、豆腐、精盐中加适量水充分搅拌，然后加入小麦粉、芝麻仁继续搅拌成水调面团，静置片刻，使面团处于松弛状态 。面团调制时加水量要恰当 ， 面团宜编硬一些，以便压制皮面 。
2.成型：将面团等分若干块，静置片刻(5分钟左右) 。可手工成型，也可机械成型 。手工成型：案板上撒一些扑粉 ， 用擀面杖(专用木棍)先将面团压扁 。然后擀薄(约厚1毫米左右)，横向整齐摺叠摺叠宽度8厘米以内，约在4厘米处的中间从左到右直线开切一刀，再切段，每段宽3厘米以内 。在每段摺叠连接处打刀眼(即面片中间切两条缝隙)，筛去扑粉待油炸 。机械成型：用轧皮机(皮子车)压薄成型 。
3.油炸：油锅油温加热到175℃左右，先将生坯筛净扑粉，预防粉受高油温焦化而污染油质，影响制品色泽 。再将生坯倒在笊篱中慢慢放入油锅待浮上油面时，迅速用笊篱拨动生坯，并且不断翻身，待呈金黄色时，立即捞出油锅 。
4.冷却、装箱：捞出油锅后 ， 迅速沥去多余的油，摊开冷却，趁微热装入箱内密封 。
七夕节通常吃什么——花瓜
手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样 。此外，乞巧时用的瓜果也可多种变化 。或将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案，称为“花瓜”。
巧果及花瓜是最普通的七夕食品 。而在历史上各朝代则另有不同的食俗 。例如魏朝流行于七月七日设汤饼 。唐朝的节日食品包括七月七日进斫饼，并订七月七日为晒书节 ， 三省六部以下，各赐金若干，以备宴席之用，称为“晒书会” 。七夕同时也是适宜配药的日子 。据说一种以松柏为药材的秘方，这种神奇的药丸以七月七日的露水调配合成，服一丸可延长十年的寿命，服二丸可延二十年 。此外，还有饵松实、服柏子、折荷叶等，均号称为长生不老的仙药 。比较实用的药方有晒槐汁治痔，煎苦瓜治眼，摘瓜蒂治下痢等等不一而足 。其功效如何 ， 就只有试过的人才知道了 。如今浙江的杭州、宁波、温州等地，在七夕这一天，人们还会用面粉制作各种小型物品，放到油锅里煎炸后称“巧果” 。晚上还会在打扫干净的庭院里，摆上巧果、莲蓬、白藕、红菱等 ， 家中亲友围坐在一起 。
七夕节通常吃什么——五子
七夕“拜织女”是少女、少妇们的大事 。祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等，五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香礼拜默默祷告后，这些供品也就成了她们宵夜的食物 。五子的药用价值很高 。桂圆有开胃益气、养血健脾、补心安神、补虚长智之功效红枣味甘、性温，能补中益气、养血生津榛子有“坚果之王”的美称，《开宝本草》说它“主益气力，宽肠胃，令人不饥，健行”花生滋养补益，有助于延年益寿 ， 所以民间又称之为“长生果”瓜子据《本草纲目》及各大中药辞典记载，具有清肺化痰、润肠通便等功效 。
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