百香果用蜂蜜怎么腌制?
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百香果柠檬蜂蜜的腌制方法
1.先准备以下:
3颗柠檬、 6个百香果、 一瓶蜂蜜、食用细盐、 可以密封干净的玻璃瓶
2.开始处理柠檬:
①把柠檬,先放入盆中,洗一下水,再把食用细盐,均匀涂抹在它们的表面上,用力的搓洗它表面的一层蜡,和果食胶去掉,再用清水,洗干净,然后再用干净的刀 , 把它们切成大小均匀的柠檬片 , 装盘,来备用 。
②百香果用刀对切成半 , 把里面的汁挖出来,放入碗中,备用 。
3.开始腌制“百香果柠檬蜂蜜”的过程
先把干净的玻璃瓶拿出来,先倒入一层蜂蜜 , 然后再把切好的柠檬片放入玻璃瓶中,再倒入一层百香果汁 。
然后按这样一层蜂蜜,一层柠檬片,一层百香果汁,直到装满后 。再把剩下的蜂蜜全放倒在上面,最后封上盖,密封紧,再放入冰箱中保存冷藏 。
百香果柠檬蜂蜜的腌制时间
腌制好的“百香果柠檬蜂蜜”,5~8天中 , 在冰箱中拿出来,一看瓶中已经出现了大量的柠檬汁了,这时就可以用来冲泡水喝 。
但是最佳腌制的“百香果柠檬蜂蜜”的时间,最好是一个星期后,因为这时的柠檬、百香果的果糖 , 和蜂蜜的葡萄糖,它们刚刚好完成了发酵的过程,所以一个星期后才来泡水喝 , 是最佳的时候哦!
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不需要发酵只需放冰箱三天就可以食用,尽早饮完毕竟不含防腐剂没有办法保存太长时间 。
【百香果柠檬蜂蜜做法】
主料:百香果13个左右,柠檬3~4个,蜂蜜500克,冰糖适量 , 盐适量 。
辅料:玻璃瓶1个 。
步骤:
1、柠檬用少许水弄湿表面,加入盐揉搓表皮 。
2、再用清水洗净后擦干 。把柠檬切成片 。
3、柠檬果籽挑出不要 。
4、百香果切开,把果肉挖到碗中 。
5、罐中先放一层蜂蜜打底 。
6、铺上一层柠檬 。
7、放上一层冰糖 。
8、放上几大勺百香果,铺平 。
9、再挤一层蜂蜜 。如此类推直到把水果放完 。
10、最后盖好盖子 , 放进冰箱冷藏保存 。放置二~三天再食用 。
11、使用前用勺子搅拌一下沉底的糖浆 。
12、早上用温水泡上一杯,味道很美味 。
###其它资料参考###柠檬百香果蜂蜜一般腌制5-7天左右就可以喝了 。柠檬百香果蜂蜜茶味道酸甜可口,其中的柠檬、百香果含有极高的维生素 , 具有美容养颜的效果 。柠檬百香果蜂蜜茶制作完成后,最好放入冰箱冷藏一周再饮用,其效果会更好 。
柠檬百香果蜂蜜腌制多久可以喝
柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1和B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等 , 对人体十分有益 。
百香果含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、氨基酸等,享有“果汁之王”的美誉 。
蜂蜜的主要营养成分是果糖、葡萄糖和水分,可以增添口感 。
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###其它资料参考###百香果可以用蜂蜜腌,百香果和蜂蜜的营养价值高,两者一起腌制可以起到很好的养生作用 。
百香果腌蜂蜜的方法
1、将百香果对半切开 。
2、壶中装入一些蜂蜜,再用勺子将百香果中果肉和果汁舀入 。
3、盖上盖子摇匀,放冰箱冷藏 。
喝的时候从壶中倒出原汁,按1:5左右的比例兑入温开水即可 。如果百香果腌蜂蜜的话,放在冰箱里可以保存一周到一个月左右,当然为了新鲜,最好是尽快吃完最好,当然还要看制作时里面有没有多余的水分 , 水越少保存时间越久 , 如果不放冰箱的话最多放一个星期 。
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