鸡米花能和什么做 _鸡肉

鸡米花有哪些简单做法，口感香脆诱人，一上桌就被吃光呢？？

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鸡米花有哪些简单做法，口感香脆诱人，一上桌就被吃光呢？一、奥尔良川香鸡柳主要材料：鸡胸肉1块酷克100克奥尔良腌制料适量面包糠适量辅材：蛋1个淀粉适量生抽酱油适量米酒适量姜少量食用油适量白胡椒粉少量
加工工艺：鸡胸肉一块清洗干净后，除掉肌肉筋膜，用花刀砸两下，使口感更绵软随后切割成比大拇指甲略大一点的一小块
酷克100奥尔良料2炒勺首先用少量冷水拌匀鸡胸肉放进碗中，油少量和味可美碾磨白胡椒粉粒适量(加多放少随自己喜欢)，拌均，腌渍15min上下添加少量白胡椒粉、生抽酱油、米酒、淀粉，添加几块生姜片，随后倒进奥尔良腌制料
抓匀后腌渍1~2钟头提前准备鸡蛋打散、淀粉适量、面包糠适量取一块鸡胸肉先往淀粉里边滚一圈，全部都沾有淀粉抖落不必要的淀粉，再在鸡蛋液里边滚一圈最终放进面包糠中，使之粘满面包糠，并且用手指头轻按一下所有实际操作好一点的鸡胸肉锅内烧开煎炸至外表金黄色，里边烂熟就可以
二、黑胡椒粉川香鸡柳主要材料：鸡胸肉三块味可美碾磨白胡椒粉粒适量盐两小匙米酒一小匙油少量生鸡蛋一个小麦面粉适量适面包糠适量加工工艺：主要材料：味可美碾磨黑胡椒粉、鸡胸肉、生鸡蛋、小麦面粉、面包糠
将鸡胸肉切割成小小块将鸡胸肉放到器皿里，调料：添加两小匙盐、一小匙米酒，油少量和味可美碾磨白胡椒粉粒适量(加多放少随自己喜欢)，拌均，腌渍15min上下
将腌好一点的鸡胸肉先沾一层小麦面粉，再沾鸡蛋液，最终裹上一层面包糠将裹好粉浆面包糠的鸡肉粒给油锅中文火炸透捞出

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材料：鸡米花
调料：番茄沙司、白糖
做法：（1）锅置火上倒油烧热，下入鸡米花，用中小火炸至金黄色捞出。
（2）接着，另锅倒入半碗清水，再加入番茄沙司和白糖炒至酱汁浓稠。
（3）然后，下入炸好的鸡米花翻炒均匀即成。
###其它资料参考###用料
主料：黄瓜适量、胡萝卜适量、鸡胸肉300克、花生米适量
辅料：生抽10克、淀粉5克、料酒3克、盐3克、水淀粉5克、食用油5毫升、花椒适量、干辣椒适量、姜末适量
1、黄瓜、胡萝卜、鸡肉切丁。
2、鸡肉用生抽、淀粉腌制15分钟。
3、用空碗调汁，放入生抽、料酒、糖、盐、水淀粉搅拌均匀。
4、锅中放油，倒入姜末、干辣椒、花椒，倒入鸡肉?。?0秒。
5、倒入黄瓜丁、胡萝卜丁、调好的汁。
6、倒入适量油炸花生米即可出锅。

###其它资料参考###1. 鸡脯肉切成小块，也可以切成长条，随你喜欢，不要太大就好。
2. 放黑胡椒粉、盐、蛋清拌匀腌制15分钟。
3. 腌制的时候可以做一下面包糠。。。米妈一般不去买超市的面包糠，因为平时做面包比较多，所以自制面包糠其实也很简单。吃不下干掉的面包掰成尽量小的块，用烤箱80烘干，注意点别烤糊了，然后用料理机粉碎就好了。
4. 腌好的肌肉沾面包糠，然后放入油锅炸至金黄（其实这样鸡米花已经做好了，不想再往下做的，到这一步已经可以吃啦?。?
5. 锅内放番茄酱+少许糖+少许清水，拌匀煮开，加入少许水淀粉（淀粉+水调成水淀粉），酱汁开始变得浓稠。放入鸡米花翻炒拌匀