玉米粒可以做什么美食？
文章插图
玉米可以做玉米萝卜炖排骨，具体做法如下：
用料：排骨一条、胡萝卜一根、玉米一根、水适量、盐适量、鸡粉适量 。
1、准备好所有的材料 。
2、锅中加入适量的清水烧开后放入排骨焯掉血水 。
3、排骨焯水捞出沥干水分备用，玉米切小块、胡萝卜去皮洗净滚刀切块 。
4、把所有的材料放进炖盅里 。
5、加水没过食物就可以了 。
6、盖上盖子放进炖锅中，按“慢炖”两个半小时 。
7、炖好加入适量的鸡粉、盐调味即可 。
8、成品图 。
文章插图
用玉米粒作的美食
金玉满堂是一道广东省的地方传统名菜，属于粤菜系 。原料为罐装玉米，黄瓜，胡萝卜 。
金玉满堂
做法
黄瓜丝，胡萝卜丝 ， 鸡蛋丝，粉丝 。加入生抽、醋、香油、盐调味等原材料，胡萝卜丝下水煮熟 。白菜韭菜烫熟 ， 白菜包裹原料，韭菜系在外面 。
人人都可以自己做 ， 在饭店小吃店都能见到此菜 。菜名也比较有寓意，原意是形容财富、学识颇多，当然在菜的原料也挺多，制作出来也是非常漂亮，满堂彩 。
金玉满堂所需材料：
调料：盐、油、味精等若干 。
金玉满堂的做法：
1.将玉米粒、青豆、胡萝卜粒氽水备用；
2.冷油下松子，待油温慢慢升高，炸至色泽金黄，捞出后放在吸油纸上；
3.锅内少许底油，烧热后加入玉米粒、胡萝卜丁、青豆翻炒；
4.加入盐、味精、鸡精翻炒、勾芡.
家常做法 ，
食材
玉米豌豆胡萝卜粒 500克
腊肠 1根
豆油 适量
料酒 适量
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
方法/步骤
把腊肠洗干净
把腊肠切成片
把玉米豌豆胡萝卜粒洗干净并沥水
把腊肠片上锅蒸熟
油锅烧热，放入腊肠片炒香，放玉米豌豆胡萝卜粒翻炒，放料酒，生抽，盐，鸡精翻炒几下，盖上锅盖焖煮至熟即可
金玉满堂成品图
烹饪技巧
1
腊肠蒸一下容易熟透
###其它资料参考###一、椒盐玉米粒
材料：甜玉米、椒盐、生粉、鸡蛋、葱
做法：
1、在玉米粒中加鸡蛋清搅匀；再加生粉，搅到玉米粒外面都包上一层 。
2、锅里放油，烧至七、八成热，把搅好的玉米粒倒进去，半分钟之后再搅拌，六、七分钟后金黄色就好了 。
3、 起锅玉米倒在盆子里，把椒盐倒在玉米上，加点鸡精，搅拌，最后葱花撒在上面即可 。
二、 冰糖玉米羹
材料：玉米2根、冰糖适量、淀粉适量、鸡蛋2个
做法：
1、玉米粒用料理机打碎 。
2、锅中放水，放入玉米碎熬煮，放入冰糖不停的搅拌，以防糊锅 。
3、 倒入调和的水淀粉和打散的鸡蛋，不停的搅拌至熟即可 。
三、茄汁玉米鱼
材料：鲈鱼1条、葱、姜、蒜、番茄酱、罐装玉米、淀粉、盐、料酒、食用油
做法：
1、鱼去内脏洗净 ， 鱼肚子两侧切成花型，肉缝中塞上姜片，用盐料酒腌20分钟 。
2、盘中放姜片垫底，把鱼铺上去 ， 鱼肚内放葱段，入微波炉烹制15分钟 。
3、锅里放少量油，倒入玉米粒翻炒，倒入番茄酱拌匀，用水调好少量淀粉淋入锅内，汤汁变浓稠时关火 。
4、把玉米番茄汁浇到鱼肉上即可 。
四、甜玉米沙拉
【玉米粒可以做什么东西】
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